陈中原道：“别都做了，做四只够了。”

杜飞应了一声，又想起那条黑鱼：“三舅，那鱼怎么弄？”

陈中原一边倒油开始炒菜，一边奇怪道：“你不说要做什么水煮鱼吗？”

杜飞道：“我原先是想来着，但水煮鱼得切成鱼片，今天不过年嘛，吃鱼不得吃整条的嘛。”

陈中原道：“没那么多讲究，你想咋做咋做。”

话音未落，刺啦一声，鸡蛋炒蒜苔已经下了锅。

杜飞道：“得嘞，那我可动手了！”

杜飞这时穿着刚才沈静雅炸丸子的装备，伸手就把那条大黑鱼提溜出来，拿菜刀刀背对这鱼头一拍。

啪啪两下。

这条大鱼顿时歇菜，放到菜板子上，菜刀从尾巴往上一推，顿时半片鱼肉就卸下来……

陈中原负责炒菜，一共是六个菜，都是平时少见的细菜。

细菜是过去的叫法，就是当季供应不多的，比较金贵的蔬菜。

像蒜苔，黄瓜，豆角……

尤其是黄瓜，在京城冬天根本见不着。

不知道陈中原走了什么路子，竟然搞来了一根，拌的海蜇头。

不过与往年不同，有了杜飞加入，一道油焖大虾，一道水煮鱼，两道顶门大菜，都由杜飞掌勺，陈中原这个家里的大师傅反而成了打下手了。

“对了，三舅，我舅妈能不能吃点辣的？”杜飞一边忙和一边问道。

陈中原道：“能吃，你舅妈娘家早先就是四川的。”

不过杜飞也没弄的特别辣，一来还有俩孩子，二来没那么多辣椒。

忙活一阵，最后“刺啦”一声倒上热油，一道简化版的水煮鱼就算成了。

有热油盖着，这道菜一时半会凉不了，趁着这个机会，再把大虾做了。

油焖大虾听着听高大上，其实家常做法挺简单，就是把虾煎熟了，把调汁往里一到，闷一下，烧熟了。

前前后后，杜飞和陈中原在厨房也没用一个小时就齐活了。