就比如说前厅,那就是酒店的脸面,这里都打折扣,说不过去吧?
再看财务这一块。
酒店的支柱,客房和餐饮,去年一年净利润报表上是两千八百万,餐饮收入略多于客房收入,原以为客房入住不错,现在看来还是略有高估,总体入住率不满八成,而且单价略低,反而是餐饮,尤其是大型宴会和小型宴会厅,每天都基本维持在九成以上的上座率。
蓬莱酒店的餐饮,好口碑由来已久,不少从蓬莱出去的厨师,在市面上还挺抢手的。
而且,蓬莱酒店的中餐餐饮体量巨大,市面少有。
“许总,目前客房利润表现有待提升,这一点我们也在讨论,希望能尽力提高。”周思玲小心翼翼的说道。
作为酒店的支柱和根本,客房的重要性不言而喻。
“你怎么提升,说说看?”许文丢了一个难题给周思玲。
“降低成本?想办法引流?还是提升硬件?”
周思玲定下心神,知道这是老板对自己的考验,于是,阐述了很多举措。
这些举措,有些却有作用,有些却只是空谈。
许文摆摆手,示意周思玲先打住。
在酒店硬件提高之前,再多的举措都会大打折扣。
如果有了那一个亿的运营资金,蓬莱酒店的硬件,一定要整体提升。
“周思玲,我看了一下,你在蓬莱酒店已经干了有十几年了,算是跟随蓬莱酒店成长起来的老人。”许文和颜悦色起来。
大棒加甜枣,简单又实用。
“咱们酒店问题虽然不少,但是优点也同样突出,这点和你的努力也脱不开关系。”
周思玲心中略定,但是仍然有些忐忑。
新老板上任,都说一朝天子一朝臣,虽然说换掉自己的可能性不大,但是,面对一年大几十万的薪水,周思玲心中不紧张是假的。
那么多年的奋斗,才换来了今天的这个地位,换来了自己优渥的生活,可以说是万分难得。
“许总,您过奖了,都是我分内的职责。”周思玲轻声说道。
许文坐在老板椅上,看了看还站在一旁的周思玲。
怎么说也是酒店几百人明面上的一把手,现在在自己面前却坐都不敢坐。
“你坐下吧,不用一直站着。”许文示意周思玲坐到一旁。
周思玲连忙摆手。
“许总,您坐着,我站着就行。”
许文也不坚持,继续听周思玲将酒店上上下下介绍了一遍。
说到底,周思玲是内行,许文是外行,但是,他却有掌握整个酒店命运的决定权。
“客房的问题虽然重要,但是急不来,先从紧要的,可以改善的方面着手。”许文适当总结了一下,也不多说。
外行不轻易指挥内行。
“你带我在酒店里面转转吧!”许文起了身,放下茶杯。
“好的,许总,我带您先到各个部门看看。”周思玲点忙点头。
两人一路出了总经理办公室,在这一层,还有财务部和人事行政部,周思玲这个总经理小心的陪在许文身侧,一路介绍着。
财务部,一共有十几个财务工作人员,一眼就看到老总陪着一位帅气又有风度的男人走进办公室。
老总态度恭顺谦和,而这位大帅哥超级有气场,负手而立,眼神很深邃,有种一眼就将人看穿的本领。
“继续工作,别受我们影响。”许文提前和周思玲说过,所以,周思玲直接示意大家专心工作。
只有财务总监和周思玲眼神一对,瞬间明白,连忙站起身来,陪在许文另一侧。
许文在财务部转了一圈,顺便开人才之眼看了下。
总体,财务部都在专业线以上,至于更具体的,需要熟悉下来慢慢发现。
许文和周思玲前脚走,财务室里面几个新来的小会计就开始窃窃私语。
“好有霸总范儿。”
“超级帅。”
财务总监在许文他们走后,眼神肃穆的环视一周。
“都不要闲聊,以为见到刚刚那位,要问好,这是我们的新老板,许总,不久前独资全部完成了对我们蓬莱酒店的收购。”财务总监提醒大家。
作为财务,酒店主人的更迭当然是第一时间获知消息的。
“真是霸总!”两个小会计都有点坐不住了。
“我刚刚偷拍了个背影。”其中一个小会计啪啪发了朋友圈。
很快,就有人评论。
“谁?背影好帅!”
本人回复:现实霸总!