蒋南孙见到小姨的时候,她正在研磨咖啡豆。
黛茜很是欢喜蒋南孙的到来:“南孙你来的正好,我有个朋友去东非大裂谷观光,给我寄来了肯尼亚当地的咖啡豆,你有口福了。”
说话间咖啡豆已经研磨好了,黛茜将倒在湿滤纸上,压出一个小凹,然后提起细口壶往凹点注入适量适温热水,动作娴熟而优雅。
蒋南孙出神的看着小姨泡制咖啡,这种优雅和知性是她一直想要学习的,来时的一腔愤怨竟然也被压制住了。
直到一股醇厚的咖啡香气传来,才让蒋南孙回过神来。
“尝尝看,”黛茜递过来一杯滤出的咖啡,“肯尼亚的咖啡豆含有当地多种水果的味道,水的温度要是低了容易变酸,高了又会变苦,我把水的温度控制在九十二度,应该能最大程度的激发出它的味道。”
蒋南孙神色复杂的接过咖啡,抿了一口,果然醇香的咖啡中含着多种水果香气,最容易分辨出来的就是柠檬的香气,“有一种柠檬的香气。”
“嗯,应该是研磨的不够细,”黛茜也抿了一口,“下一次咖啡豆研磨的更细一点,能降低酸度,压下柠檬的味道,应该能激发更多的果香。”
“小姨你懂的真多。”蒋南孙由衷的说了一句,蒋晨光虽然也请人教过她怎么制作手工咖啡,可是这种根据不同产地的咖啡豆,运用不同手段最大程度激发味道的知识却是蒋南孙不曾学过的,再说她因为不喜欢,连普通咖啡制作,学的时候都相当敷衍。
黛茜优雅的品尝着手中咖啡,“红酒,雪茄,咖啡,高尔夫,这些是工作的时候最容易拉进关系的,不过现么,咖啡就是消遣了。”
从一边拿过一个平板,点开一个文件递给蒋南孙,“我朋友圈里面合适的男生都在这里了,试着接触一下提升自己的眼光是没问题,不过我还是要先提醒你一下,不要让朱锁锁报着太大的期待,想要最后修成正果,很难!”
蒋南孙没有接,“锁锁用不到这个了。”
黛茜惊讶的看着她,“怎么回事?你前几天不是还着急给她寻找男朋友吗?怎么又不急了?”忽然黛茜脸色一变,“不会是你和朱锁锁在一起了吧?我跟你说南孙,你千万不要做出什么糊涂事情来,景图南那么优秀的男生,又对你一心一意,你可千万不要错过了!”
“一心一意?”蒋南孙忍不住刺了小姨一句,“我要是真的和景图南分手了,小姨你是高兴呢还是不高兴?”
黛茜脸色一白,再也保持不住优雅的样子,“南孙你说话怎么阴阳怪气的!我当然希望你和景图南一直好好的。”