钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。

老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。

钵仔糕起源有三个说法，但真正让它火暴起来还是龙港，70-80年代亚洲电视和电影基本是龙港的天下。

钵仔糕是一种小甜点，深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性（筋道）而不粘牙，且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味，苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。

杰克·查德重生前，钵仔糕已经在全国各大城市已经开始流行，吃的人越来越多，卖的人也越来越多。

它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。

离小摊十几米远的时候，杰克·查德就看到排队的人潮，好象不要钱一样，将近二十个人排队，太夸张了。

“现在人算少了，再等多一会，人起码再多一倍。”刘可可好象知道杰克·查德想什么一样，说道。

前世就听说很多人做小吃发大财，买好车，送孩子出国读书等！

现在他终于相信了，看着这样的人潮，不要说送孩子出国，买好车了就是在国外生活，买极品跑车都没问题。

“人太多了，我们先过去排队吧！”

“不用，你在这里等我去买，你要什么口味的？”

“红豆的！”

“好！”

……