腌渍好的牛、羊肉片，放在果木烧热的炙子上烤熟，可以自己动手，别有一番风味。</p>

一行人也没开车，就这样出了挂着某某招待所牌子的大门，顺着街道向前而行。</p>

十一月份的京城已经相当冷了，小北风迎面吹来，让人忍不住直缩脖子。</p>

然而众人都不觉得冷，反而有说有笑，为这寒冷的冬夜洒下了一路欢笑。</p>

很快前面出现了一家挂着涮烤二字招牌的饭点。</p>

赵虎道，“这里就可以，我们以前经常来！”</p>

张家强一摆手，“就吃这家！”</p>

此刻正是饭点，但是这家店生意一般，百多平米大厅里只坐了多半，靠墙还空着几张桌子。</p>

张龙满脸欢喜地走进店门，立刻有服务员迎上来。</p>

“您好美女，请问几位？”</p>

张龙连数都没数，就说道，“你给安排两桌得了，一桌烤肉一桌上火锅！”</p>

“好嘞，两桌楼上靠窗！”</p>

张家强却道，“等下，楼上有人么？”</p>

服务员看出这位才是主角，当即笑道。</p>

“楼上清净，只坐了两桌！”</p>

张家强指着楼下靠窗位置道，“我喜欢热闹，就在楼下吧，可以么？”</p>

客人的要求，服务员自然没有意见，立刻将他们带到了桌旁。</p>

大家分成了两桌而坐，张龙笑道，“一会儿吃腻了咱们可以换位置哈，烤肉、涮肉都能尝到！”</p>

服务员拿来塑封的菜单，介绍道。</p>

“烤肉可以点牛肉或者羊肉，如果您不愿意自己动手，后厨还可以给您做好了上，保证味道比自己弄得正宗，涮肉就按照菜谱上随便点了，我建议先来盘羊尾油润润锅，其它的随便点！”</p>

张家强对这些不太在意，让兄妹俩随便安排。</p>

很快一个桌上上来沸水滚开的铜火锅，另外一桌上也上了木炭通红的烤肉炙子。</p>

大量的肉片和菜品摆满了两边的桌子。</p>

张龙道，“我还点了特色凉菜，白水羊肉、乾隆白菜、糖醋萝卜丝、您还想吃什么，咱就再要什么！”</p>