今天已经是周二了，林周买完鸭子，就赶紧回去准备。

六天卖完五百只烤鸭，还不知道情况如何。

烤鸭想要做的好吃又正宗，工艺可不简单。

首先鸭的选材得好。

这是味道好吃的第一步。

相比冻货，林周还是喜欢用新鲜的食材。

买回来不用解冻，直接开始准备。

先给鸭子一只只开膛，小心的把内脏全部取出来。

在养殖场的时候，里面工人就给杀好择了毛，倒是省事了很多。

随后将鸭脯向上，鸭头朝外摆好。

把鸭掌从关节处剁下来。然后，将鸭体翻过来，用手捏住鸭头，把空气压缩机的气嘴捅入鸭颈的刀口里，开始充气。

这一步是为了把气充入皮里肉外的脂肪层里。

待气充至八九成满时，林周拔出气嘴，用左手攥紧鸭颈根部，防止跑气。

鸭体充气要丰满，皮面不能破裂，整体得美观。

也是个技术活。

一百只鸭子，林周一只只的充气，准备工作都忙了两个多小时。

吹好气的鸭子，胸膛全部鼓起，被铁钩吊起来晾在别墅院子里，并排挂着，好一副吊死鸭美人图啊！

.....

另一边，已经连续好几天没吃到美味炸串的小明，整天都在emo。

饭吃的不香，整个人也没了精神。

朋友圈还天天发一些伤感文学。

整的他爸妈都怀疑孩子早恋失恋了。

“看看这条，失望只是常态，只是我已经习惯了作态，啥意思啊？”

“截个图，等他长大了给他看。”

妈妈说完，顺手就给小明朋友圈发的动态截了张图。

一旁的爸爸欲言又止，张了张嘴，又给闭上了。

他都能想象出来儿子长大后看到这些黑历史的场景了。

社死，太社死了！

“还有这条，没有你的存在，我仿佛鱼失去了水，变得无法呼吸。”

妈妈一边读，一边尴尬的抖了抖身上的鸡皮疙瘩。

“不是，这孩子发朋友圈怎么不屏蔽家人亲戚啊。”

做父母的，一想到这些伤感文字，亲戚也能看到，顿时面色扭曲。

“这几天儿子心情确实不好，咱们晚上问问吧，要是失恋了，就好好安慰他一下。”