......
戏剧团的演员们,今天在演出前,还在惦记这昨天没买到的鸭货,特意让班主去买点。
还特意叮嘱要不辣的。
辣的要唱戏,吃不了,昨天尝了口味道没关系,演出还没结束,放开了吃肯定得吃不辣的。
演员们在化妆,班主就被催促出来找鸭脖。
出了戏场,外面路两边都是小吃摊。
班主一边嘀咕,一边找鸭脖摊位。
都是一群祖宗!
演出结束还得要吃鸭货,说啥好吃的不行,昨天散场没买到,今天开场前就去买。
同样的位置,林周已经出摊了。
戏场七点开始演出,路边的小吃摊都会提前来摆摊的。
刚好夜晚,很多没事干的人哪怕不看戏,看到这边热闹,也会想来逛逛。
人多了,就是小吃摊生意火爆的时候了。
有昨天的基础在,林周今天刚过来,就有早在一边等着的食客了。
看到林周过来,高兴的凑了上来。
“老板,你来啦,昨天的鸭脖太好吃,都没吃过,今天在给我多来点。”
天色微暗,林周停好摊车就给车上的灯打开。
然后一边跟食客说话,一边给准备好的鸭货一一搬出来。
昨天卤的不够卖,今天就多准备了点。
肉类有鸭脖,鸭心,鸭肝,鸭翅中,鸭掌......
素菜种类不多,就多加了一样腐竹。
一样样摆出来,份量都很足,这满满当当的样子,看的第一位食客那是满心的欢喜。
浓郁的卤香味在这条街上蔓延,吸引着每个路过的行人。
很快,林周摊位跟前就围了好几个人。
林周收拾好摊位,可以售卖后,第一位食客就迫不及待的点单了。
“鸭脖,鸭掌,鸭头,海带,腐竹都各来半斤。”
林周点了点头,麻利的拿着袋子给客人装好,称重打包。
满满一大包,客人心满意足的拎着走人。
这种熟食拉出来卖,出餐的速度还是非常快的,基本不用排队,一个一个等着买就行。
没一会,一路找过来的戏班主,闻着卤鸭货的香味,好奇的凑了上来。
闻着这味道,是挺香的,怪不得能让演员们惦记着。
“老板,卤味怎么卖的?”
林周:“不同的种类上面有标注价格。”
班主数了数戏班子人数,然后大手一挥,直接不辣的种类全要了两斤。
这下子,柜台里满满当当的食材,直接下去了一半。