高档酒楼里，都是分餐制的，每个人面前分得一盏。(《》)因为菜肴太多，为了节省地方，每一盏中有两个的餐碟，同时可盛两道菜。

陈恪等人，都是吃炒菜长大的，本以为在吃上，算走在时代的前列，但看到这遇仙楼名厨烹制出的美食，却全都傻了眼。

看看这些菜肴，你才知道，什么叫食不厌精、烩不厌细！

比如那‘蟹酿橙’，是将黄熟带枝的大橙子，截顶、去瓤，只留下少许汁液，再将蟹黄、蟹油、蟹肉放在橙子里，仍用截去的带枝的橙顶盖住原截处，放入小甑内，用酒、醋、水蒸熟后，加醋和盐上桌。

端上来的‘蟹酿橙’，就是一个完整的大橙子，周围衬托着菊瓣，玫瑰花，以及兰悠的丝竹声，八名体态清盈，星眸灩灩、腰系巾帕、背插团扇的宫装少女，款款登台而来。

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打吊瓶的人伤不起……一只手写，慢了点，晚上还能写一章，求票票安慰……

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