马珊就见满满一桌子一包又一包摊开的香料。</P></p>

这是啥八角花椒桂皮陈皮，那是啥小茴香公丁香草果砂仁的，听得她脑袋都大了，连忙喊停。</P></p>

周半夏乐的不逗她了，用小石磨将调料磨成粉，拿起事先缝好的一包纱布袋子，取下一个纱布袋子。</P></p>

在小锅里开始炒糖熬糖浆，虽久未动手，但有马珊烧火，火候把握的还可以，熬出来的糖浆不会粘锅。</P></p>

将要卤的食材有需要分切的都给切开，放另一口大锅里焯一遍水，捞出来用清水洗干净浮沫，装筐沥水。</P></p>

高汤熬好放进调料包，将沥干要卤的食材放入一起用大火烧开，正等烧开了改用小火炖着，刘氏进来了。</P></p>

“我就说这里头咋有人在呢，你们在整啥？”</P></p>

马珊大笑。</P></p>

“肚子，小心肚子。”周半夏吓得都顾不上先回话，“娘，我想卤点肉试试看。大嫂，要改小火炖了。”</P></p>

“听到了，还要多久可以吃啊？”</P></p>

“没这么快，想入味，最少要泡上两个时辰。”周半夏残忍告之马珊真相，静等倒糖浆上色。</P></p>

看着馋了咽口水的大儿媳，刘氏哈哈直笑，“三丫是不是先跟你说咋好吃，故意到这会儿才说要两个时辰？”</P></p>

“可不，娘你说她坏不坏，还说她把我不能吃的香料都挑出来了，保管我吃了还想吃。啊啊啊，我闻到香味了，好香！”</P></p>

吓倒，周半夏差点下意识的将木头锅盖甩过去，赶紧倒糖浆上色，挑咸淡加盐，立马盖上锅盖。</P></p>

“是好香。”</P></p>

“好了吗，三丫？”</P></p>

“最少要泡上两个时辰。”</P></p>

“真的啊，太慢了。”</P></p>

“你还是没听清楚啊，三丫说想入味，要泡上两个时辰？”刘氏好笑地拉起大儿媳，自己坐到灶前烧火。</P></p>