“那我也要。”池薛荔说道：“肘子你说，你怎么会玩这个？”</p>

“新华书店有教程的，《西方礼仪》。”周至说道：“不过我觉得奇怪的，新华书店却没有一本书叫《东方礼仪》。”</p>

“你别闹，《西方礼仪》的书里也不会讲胡椒瓶子。”</p>

“但是电影里有啊，都是相通的。”</p>

“你干嘛会对这些敢兴趣？”</p>

“没兴趣，只是顺便看了看而已。”</p>

池薛荔感觉周至又在装了，耸动了一下小鼻子：“我不信。”</p>

“就好像刚才说得牛排几分熟那样，在这里讲西式礼仪，完全是不懂西方礼仪的中国人在冒充内行，其实根本用不着，大家随意就好。”周至对这一套规矩嗤之以鼻。</p>

“我们中国不是礼仪之邦吗？为什么你又要这样说？”</p>

“很简单，因为这就是一顿便饭，如果以西方正式礼节吃一顿便饭，就好像我们用新年礼节过一个周末一样，太繁琐，太正式，给客人带来一种不适，那其实反而是一种失礼。”</p>

“我随便举例，一顿西式的正餐，最少也应该包括前菜、主菜和甜点，前菜会配香槟，香槟还在开餐前祝词时用；主菜一般还分作白肉和红肉，其中白肉会配白酒，红肉会配红酒，相应的，与这些菜配套的刀叉餐匙都不一样。”</p>

“甚至还有衣着、坐姿、餐巾使用等各种要求。每一桌会配一名服务员，会负责添酒，每道菜上前都会清理一次台面。”</p>