重生之乘风而起正文卷第四百二十六章交换荤豆花的做法简单,锅里下猪油,油化后下姜片花椒爆香后捞出花椒粒扔掉,下酸菜炒到发干,加入骨头汤和清水,烧开之后下豆芽、平孤、午餐肉片。</p>
煮熟之后调味,之后将配菜捞出放到大盆里,锅里的汤中加入豆花炖煮几分钟后将调上欠的肉片沿着锅边下下去,待到肉片煮熟,便连汤带豆花肉片都倒入盆里,端上桌就可以开吃了。</p>
这道菜非常鲜嫩酸菜的酸香和豆花的甜香配在一起,相得益彰。</p>
其实就这一个菜都已经够了,不过实在是过于单调,因此周至又蒸了一盘腊味拼盘和一盘豆豉鲫鱼。</p>
豆豉鲫鱼还是上次从杨和老家搞回来的,说起来也有张路和方文玉的功劳,不过那次只吃了鲶鱼和鲤鱼,鲫鱼大家都没吃到,这下正好补上了。</p>
加肉还有一个原因,就是梁红。</p>
用这妞自己的话说,就是她现在是夹川中学最苦的孩子,既是体力劳动者,又是脑力劳动者,一顿缺肉都不行。</p>
这话说得没有毛病,红姐从上学期开始就德智体全面发展,搞体育的人又有韧性又有干劲又有身体,加上本身聪明,进步起来也和冲刺速度一样,让所有人都惊掉一地下巴。</p>
进步大就是可以为所欲为的,所以提的要求就必须满足。</p>
梁红是踩着饭点到的,短头发都还没干,也不知道走得有多快,现在正对着豆豉鲫鱼勐造:</p>
周至笑了。</p>
梁红不喜欢客套:</p>
叶欣笑道:</p>
周至说道:</p>
江舒意问道。</p>