就像是同一款鲜奶泡芙，因为使用的黄油和奶油牌子不一样，烤制出来的口感也会有差异。</p>

庞老板这才意识到自己关心则乱，赶忙点头，掏出手机给甜品师傅张庄打电话。</p>

张庄的女儿已经开始输液了，因为病情稳定，所以他的心情也明显平缓下来。</p>

付宇同他沟通鲜奶泡芙的制作方法。</p>

张庄得到了庞老板的同意后，一五一十的全部告诉了付宇。</p>

付宇确定了具体的配比数，这才选择接受任务。</p>

随后开始烤制鲜奶泡芙。</p>

拿过黄油，切割后，放进锅里。</p>

黄油加热融化。</p>

牛奶和糖粉倒进锅中煮沸后离火。</p>

加入过筛后的低筋面粉，迅速翻拌至无干粉状态，放回炉上继续加热。</p>

不停搅拌。</p>

付宇按照短视频要求搅拌了85次。</p>

锅底出现一层厚厚的膜，将锅从火上拿开。</p>

面糊放置完全冷却后分4次加入鸡蛋液。</p>

用翻拌的手法搅拌，装入裱花袋中。</p>

挤出大小一致的小球，把表面凸起的部分抹平。</p>

放入烤箱进行烤制。</p>

付宇做的得心应手。</p>

身后围观的庞老板和二个学徒，看着他操作直接愣住了。</p>

这是高手啊！</p>

从头至尾，竟然压根没用计量称。</p>

全是凭着手感。</p>

就连店里的张庄师傅，都达不到这个程度。</p>

难怪千里马饭店会把他派过来帮忙。</p>

20分钟后。</p>

泡芙出炉。</p>

冷却后，横切一刀，加入卡仕达酱。</p>

一份泡芙盒装6个。</p>

100份就是600个泡芙。</p>

一个半小时后。</p>

所有的泡芙全部装袋完成打包。</p>

庞老板激动的不行，由衷的说道：“付厨，太感谢你了！今天要不是有你帮忙，我这一单活肯定打水漂了！！”</p>

叮！NPC老板董俊田的任务：协助甜品店庞老板做成100份鲜奶泡芙，已顺利完成，获得奖励：甜品烹饪技能（高级）</p>

叮！NPC甜品店庞老板的任务：按时完成100份鲜奶泡芙，已顺利完成，获得奖励：庞老板的好感值+10</p>

付宇客气笑笑：“没什么的。”</p>

庞老板拿出手机：“来，付厨，加下支付宝，我把辛苦费给你。”</p>

付宇连忙摆手：“不用客气，庞老板，是我们老板派我过来的。”</p>

庞老板一拍脑门：“那行，回头我跟你们老板算。”</p>

庞老板正好要送货，装完车，直接顺路将付宇送回了千里马饭店。</p>