很有创意！</p>

而且足以吊起顾客的好奇心，给他们留下极为深刻的印象。</p>

最重要的一点，在制作面气球的方法旁边，系统的备注是简单易学。</p>

好学就行！</p>

付宇对于自己中级的面案手感个人技能，还是挺有信心的。</p>

付宇专注的学习着面气球的烹饪方法。</p>

在姚石和其他人眼里，就成了在发呆。</p>

估计是在思考怎么才能创新这道豉油皇灼海虾仁的摆盘吧。</p>

很快。</p>

虾仁腌制好了。</p>

大火焯熟后捞出。</p>

姚石下意识看了眼时间，正正好好四分半。</p>

时间卡的恰到好处。</p>

姚石点点头。</p>

付宇将虾仁盛放到干净的大碗中。</p>

然后在打荷的盘子里浇上一层虾抽，再浇上香油。</p>

把虾仁装盘摆好。</p>

最后点缀上挑选好的香菜叶。</p>

豉油皇灼海虾仁的摆盘，几乎是完美复制了姚石刚才做的那一盘。</p>

无论是虾仁的角度，香菜点缀时所撒放的数量，都完美极了！</p>

所有人都愣住了！</p>

摆盘没问题。</p>

很漂亮！</p>

可是，姚石刚才明明说了，让他自己进行创意摆盘。</p>

这是想不出来，所以原样照搬？</p>

张振却盯着那盘摆好的豉油皇灼海虾仁，眼里流露出赞赏的神色。</p>

张振是主厨，平日里大大小小的宴席张罗过几百上千桌，对于菜品的摆盘深有研究。</p>

所以他一眼看出付宇摆盘的手法非常老练。</p>

从开始捞虾，到进行摆盘装饰，付宇从头至尾没有侧头看过一眼旁边姚石刚做好的那一盘。</p>

他完全是凭借着自己的记忆，将整个摆盘复刻了下来。</p>

关键是复刻的还特别精准。</p>

而当张振凑近了仔细看过之后，更是惊讶发现，付宇做的摆盘其实在细节上比姚石做的还要更漂亮！</p>

这一刻，张振在心里认可了付宇。</p>