此时正悠闲的靠在厨台前看着别人忙碌。</p>
而这时候,其他人杂乱无章的操作手法,则逐一暴漏了出来。</p>
只唯独姚依航看着还挺稳重,另外两个简直是手忙脚乱。</p>
站在评审的角度,比赛刚进行了一半,却已经有点高下立判的感觉了。</p>
不过还要再等一等。</p>
正如高崇博对于付宇一会儿的摆盘很期待之外,其他人也同样深感好奇。</p>
通过付宇的烹饪手法可以看出,他对于掌勺很有经验。</p>
既然如此,肯定不会在这种场合冒然选择一道自己没什么把握的菜式参加考核。</p>
所以,当听见高崇博询问姚石时,其他人也纷纷侧目,想听听姚石有什么看法。</p>
姚石斟酌了一下,才说道:“这烩菜,说到底就是‘大锅菜’,向来以食材软烂入味著称。这菜都炖的没了样子,如果是我,最多能在容器上面动动脑筋,其他的,一时间还真是想不到。”</p>
想不到啊?</p>
这才对嘛!</p>
众人在心里满意的附和。</p>
要是你能想出来,而我们却丝毫没有头绪,这不是显得我们水平底吗?</p>
如果大家都一样,那就说明不是咱们不行,而是付宇太厉害了!</p>
被后浪拍在沙滩上,并不丢脸。</p>
毕竟能成为前浪,已经足以表明自己当年曾经的辉煌了。</p>
不过,随后,当他们再看向悠闲靠在厨台前等待食材炖煮的付宇。</p>
又有些面面相觑。</p>
这次考核,参与的人员不是后厨的小工吗?</p>
平时都是以打杂为主,偶尔能上一次灶,掌次勺,那都得跟过年似的。</p>
可是付宇的表现,实在太让人大跌眼镜了。</p>
这哪里像是一个后厨小工啊!</p>
就是工作多年的厨师,都不一定能有他的手法精准。</p>
这小子很有厨艺方面的天赋啊!</p>
几人同时起了惜才的心思。</p>
于是又开始默默的关注起了付宇的一举一动。</p>
而付宇此时,看似眼睛盯着别人做菜,其实正忙着翻看特色家宴菜谱。</p>
他其实已经有了打算,考虑好应该怎么对这道大丰收烩菜进行摆盘。</p>
不过虽然特色家宴菜谱里有将近二十余种的摆盘方式,但他却总觉得差点什么。</p>
明明菜谱里的摆盘已经很精致了。</p>
毕竟大丰收烩菜就是一道大锅菜。</p>
付宇当初决定做这道菜,完全是挫里子拔大个。</p>
店里做为招牌的烩菜实在数量有限。</p>
其他的菜全都或者只是配菜,或者耗时过长,并不适合在这种场合烹制。</p>
付宇鬼使神差的,忍不住又翻看起菜谱,总觉得好像再找找,说不准就能弄清楚到底差了些什么。</p>
特色家宴菜谱的内容实在太丰富了。</p>