念头一起，众人不禁面面相觑。</p>

参赛选手的思维太跳跃。</p>

他们这些规矩惯了的评审，实在是跟不上啊！</p>

“他这是因为大丰收烩菜摆盘不容易出彩，所以打算另辟蹊径？”</p>

李赫想了想，也只有这个可能了。</p>

高崇博：“我倒是觉得他可能是打算弄成梅菜扣肉的摆盘效果。”</p>

众人脑海里同时浮现出效果图。</p>

姚石否定道：“不会的，他用的盘子不适合。”</p>

这句话说完，众人微微皱眉。</p>

确实。</p>

无论是“大锅台”还是梅菜扣肉，都是中间盛菜，外围摆饼子。</p>

而付宇准备用的却是个长方形的蓝色平盘。</p>

不得不说，付宇的这一手，不论最后效果如何，至少现在已经完全调动起了所有人的好奇心。</p>

付宇专注的烙饼。</p>

等到锅里的面糊成形。</p>

面皮微微变色，于是将烙好的薄饼捞起放到菜板上。</p>

就在他拿起来的那一刻。</p>

众人才惊讶发现，这饼有多薄。</p>

一眼看上去，简直像是一张纸。</p>

而且很有弹性，像筋饼，却又比筋饼的油量少。</p>

在场的众人都是专门做红案的，平时对白案了解不多。</p>

但是只瞧着这手法，也知道这饼烙的简直是太厉害了！</p>

付宇闷头干活。</p>

将烙好的饼放到旁边，然后继续刷油，倒面糊。</p>

来来回回烙了六张薄饼，这才开始进行摆盘。</p>

一张薄饼平铺好。</p>

豆角切成小块，均匀的铺在薄饼上。</p>

玉米剔下玉米粒，剁碎后平铺在豆角上。</p>

将薄饼卷起来。</p>

做好的烙饼卷一分为二。</p>

倾斜着平铺在浅蓝色平底盘子上面。</p>

中间剩下的一条四指宽的空隙，则被高高的码放上肉质软烂喷香的排骨。</p>

层次感有了。</p>

接下来，再用土豆和南瓜分别压碎，装进裱花袋里，在烙饼卷上挤出花。</p>

临收尾时，巧妙的在排骨上面点缀几片嫩生生的香菜叶。</p>