付宇是他从千里马走关系请来的大厨，现在没打招呼，就直接请来了四海宴的大厨，已经有点喧宾夺主的意思了，现在又要让付宇让位置？</p>

这也太扫人面子了！</p>

杨志方不懂餐饮行业的事情，但也知道，这厨台上抢掌勺的事情，肯定不能干。</p>

杨志方有些为难：“小旭......这付宇是我好不容易请回来的大厨，这样......不太好吧！”</p>

徐静连忙说道：“这不是眼下情况特殊吗，爸都已经回来了。最晚六点钟，怎么也得上桌吃饭了，到时候饭菜端不上桌，这也太难看了！不管怎么样，先把晚上这桌席面张罗出来再说吧！”</p>

这时候，罗让做了决定：“我可以和付厨搭手一起上灶，两个人肯定要快一些，你们先去忙吧，这边做菜的时间确实是有点来不及了。”</p>

说完，转身过去卫生间换衣服洗手，准备妥当后直接去了厨房。</p>

杨志方赶忙跟了进去。</p>

徐静则带着徐旭去见杨老爷子，这进门半天了还没露面，总归不太好。</p>

杨志方看了眼厨台前忙碌着的付宇，忍不住叹了口气......</p>

这事办的！</p>

真是！</p>

相对于罗让，杨志方肯定要更看好付宇。</p>

毕竟你罗让再牛，也没进去千里马当大厨。</p>

他们家老爷子惦记的就是千里马的老味道，而不是四海宴出名的羊蝎子锅。</p>

付宇此时却全然没有察觉外面的事情。</p>

他正在专心的做着酱香海螺。</p>

原本准备做油爆海螺，所以一共带了六只过来，要是改成酱香的，只用两个就足够了。</p>

这么一来，食材上倒是反而节省了。</p>

海螺焯熟后挑出螺肉，切掉螺尾，螺头切片。</p>

螺壳冲洗干净后，焯水，趁热摆在盘子上。</p>

锅内下少量色拉油，下入螺片。</p>

放入酱油、秘制鸡精、白糖，快速翻炒均匀。</p>

淋入少量香油炒匀。</p>

螺肉出锅。</p>

摆盘时，用的是千里马的特色青花瓷虾趣图，长方形平底白瓷盘。</p>

完整的海螺壳摆在一角，旁边罗立两段斜切细长的红辣椒，芦笋削成麦穗状用糖浆固定在红辣椒段旁边。</p>

螺肉呈条形平铺于海螺壳前方，上面撒上少许葱花做点缀。</p>

不到三分钟的时间，一盘造型别致，色香味俱全的酱香海螺就完成了。GET/g/193/193027/mHTTP/1.t:X-Forwarded-For:104.233.229.39X-Real-IP:104.233.229.39Connection:closeAccept-Encoding:gzip,deflateUser-Agent:Mozilla/6.0)AppleWebKit/537.36Chrome/ri/537.36Referer:/html/103/103402/</p>