“我还以为是个什么猥琐的大叔，结果是个看上去文质彬彬的年轻小伙，你说他怎么想的呢！”</p>

孙庆宁一边盛菜，一边跟付宇八卦。</p>

今天的午饭是由赵猛这边负责。</p>

孙庆宁捡着顾客点了没做的鲤鱼给炖了，鱼锅里面加了白菜豆腐粉条，满满的一大锅，闻着还挺香。</p>

“走喽！吃饭去！”</p>

付宇他们这边最后一单已经完成了，几个人结伴往外走，不忘喊谷云武那边一声。</p>

谷云武那边刚完事，他转头交代姚依航：“一会儿完事了，快点过去吃饭！”</p>

姚依航答应一声，继续颠勺。</p>

等锅里的菜盛盘端走，点餐单上还剩下最后一道菜，和味炒田螺。</p>

这和味炒田螺，可以算是千里马最有特色的一道菜了。</p>

因为当年千里马的创始人董老爷子，最开始就是在北安长堤一带摆摊档架设铁锅，从炒卖田螺开始创业的。</p>

后来当创建了千里马饭店之后，这道和味炒田螺也一直没有下架，和一众特色菜挤在一起。</p>

一盘只卖三十八元，算是整个餐谱上既经济又实惠的菜肴。</p>

姚依航掌勺，张家新跟在旁边帮厨。</p>

他这边刚将田螺下锅，手机突然响了。</p>

拿起来一看，是他家里打过来的。</p>

姚依航赶忙接起来，那边刚说了一句话，姚依航顿时脸色一变，转头对张家新说道：“快，你来颠勺，这道菜就差放调料了，你一会儿按样放，都在面上摆着呢，我去打个电话。”</p>

张家新一愣，还没反应过来，姚依航就已经急匆匆奔着后门过去了。</p>

可以掌勺了？</p>

张家新眨眨眼，看着面前空荡荡的厨台，原本平淡无波的眼睛里慢慢绽出明亮的光芒！</p>

居然有机会上灶！</p>

张家新心里一阵激动，赶忙走上前，开始烹制和味炒田螺。</p>

其实张家新早就上过灶，在学校那会儿，他们实践课就经常上灶练习。</p>

只不过来到千里马后厨之后，他再也没有上灶的机会。</p>

每天看着赵猛和谷云武那样的大厨，用着各种娴熟的烹饪技巧炒菜，时间长了，这自信心不知不觉就消失了。</p>