千里马的卤猪蹄，还是挺有特色的，用的都是胶原蛋白充足的猪前蹄。</p>

付宇这边将猪蹄加热后，正准备拆分时，点餐员突然去而复返。</p>

“哎！付厨！刚才212包厢的单子还没做呢吧？”</p>

付宇转头问道：“怎么了？”</p>

点餐员一脸歉意道：“顾客当时要求卤猪蹄不要拆分，要整个上，我忘记备注了！”</p>

付宇惊讶道：“不拆分？直接上整个的？”</p>

点餐员其实也挺无语的，主要是来的这一桌顾客，实在是身份有点特殊。</p>

三个人结伴，头脸倒是洗的挺干净，只是这身上的衣服，一看就是在工地做活的，离近了，还有一股味！</p>

汗臭混合着一种说不出来的味道，反正有些熏人。</p>

这三人过来点菜的时候，看着点餐区那各式各样的鲜活海鲜，纠结商量了半天，最后到底还是翻着菜谱点了这几道菜。</p>

点餐员倒是没有因为身份瞧不起这三人。</p>

她自己也是打工的，又是服务行业，干的也是辛苦活，很能理解这些人。</p>

于是在点菜时，她还特意推荐了这道招牌卤猪蹄。</p>

主要是这道菜的价格还是很亲民的，而且他们店里的猪蹄特别好，个头大味道香，好吃不贵经济实惠。</p>

不过她也没想到这三人在仔细询问了猪蹄的做法后，听说会进行拆分，又马上提出要整个上菜。</p>

点餐员有些无奈道：“是，特意嘱咐的！”</p>

付宇倒是无所谓，整个猪蹄上菜，他还更省事一些。</p>

炖好的猪蹄一盘三个，传菜员端着过去了212包厢。</p>

包厢里的三个男人看上去年纪不大，张罗着点菜的那一位也就二十七八的样子，另外两个看着也就二十出头。</p>

传菜员过去的时候，这三人已经将面前的那一盘锅包肉吃的不剩什么了。</p>

眼瞧着猪蹄上了桌，三人均露出笑模样。</p>

传菜员将盘子放到桌子上，转身离开时，就听到身后那位年纪稍长一些的男人正对同伴说道：“这猪蹄很多人都不会吃，拆分开了，就没有那种一含满口的感觉了！”</p>

旁边有人接话：“确实！这猪蹄还得是整个啃，吃着才香呢！”</p>

另有一人说道：“哎！别直接上手，这东西粘着呢！人家给拿手套了！”</p>

随后那位年纪稍长些的男人，含糊道：“他家的猪蹄做的是好吃啊！嚼一嚼，好像能吃出甜味来，确实香！”</p>