毕竟他向来以扎实的刀工技能自傲,万万没想到人外有人,竟然被别人轻松给碾压了。</p>
此时听到戴敬鹤的点评,虽然心里多少平复了一些,但还是没能开怀。</p>
不过混到刘云鹏这个岁数,不让心事轻易上脸,已经是件非常容易的事情了。</p>
刘云鹏面露惊喜,感激的说道:“谢谢戴老先生的指点,我以后还会继续努力,让自己更上一层楼!”</p>
戴敬鹤笑笑,这才看向付宇,淡淡的评价道:“2号小付,你完成的也不错,不过这汤头啊,以后多少得注意一下火候。”</p>
在场众人俱是一愣。</p>
参赛人员是一脸释然,原来这小子刀工虽好,但是烹饪技术不够老练啊!</p>
这火候掌控可是一大难点!</p>
没有大量的掌勺经验慢慢积累,根本不可能精准把握。</p>
刘云鹏则是心里蓦的一松。</p>
他向来很要强,否则也不会在基本功方面掌握的这么扎实。</p>
在合家欢饭店的后厨,所有的掌勺师傅里,只有刘云鹏的配菜全部是自己每天辛苦准备。</p>
他一直坚持自己切墩,从来不假他人之手。</p>
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就是希望自己无论在任何方面都能比其他人要强。</p>
而这个时候,戴敬鹤微笑着转头看向刘雨侬:“我能想到的也就是这么多了,刘厨,你再来说说吧。”</p>
他一句话,就把发言的权利转移到了刘雨侬的手上。</p>
刘雨侬有些惊讶的看向戴敬鹤。</p>
若是按辈分和地位论,在座的几人均要高过她,再怎么样也轮不到她先评价。</p>
但是戴敬鹤此时开了口,其他人自然是半点反对意见也没有。</p>
刘雨侬感激的对戴敬鹤点点头。</p>
她刚才是第一个品尝付宇做的文思豆腐的人。</p>
所以很清楚付宇无论是刀工还是汤头都完成的非常好。</p>
没想到戴敬鹤刚才会做出这样的评价。</p>
不过当看到因为戴敬鹤的话,而引起在场众人的种种反应,她才后知后觉意识到。</p>
付宇实在太年轻了,这个时候太过锋芒毕露,并不是一件好事。</p>
毕竟在场的参赛人员都是老资历的厨师,无论是人脉还是名气都已经有所积累了。</p>