冯萧萧做为美食探店圈子里的鼻祖,在美食、词汇积累、语言表达方面的造诣很深厚。</p>
她常年来往于大大小小的各种饭店小吃摊,对于任何一种烹饪方法的美食都进行过不同层次的分析,自认为对于美食的了解已经达到了一个很高的水平。</p>
正是因为对于美食非常有研究,所以她并没有像一般的美食家,热衷于推崇一些特殊跟风的美食味道。</p>
因为在她看来,美食的烹饪方法是无穷无尽的,而食材的搭配模式和调料的配比也是多种多样的。</p>
与其去致力于开发一种新的烹饪方法,创造一种全新的口味,倒不如把传统的烹饪技巧和味道发挥出它的优势来。</p>
不过,她的观念这些年一直以来并不被广泛的认可,因为大多数人还是习惯于跟风。</p>
觉得新的口味和食材搭配,非常值得尝试。</p>
而顾客对于厨师而言,就是经济来源。</p>
为了迎合大众,所以厨师们往往会去跟风学习一些新的烹饪方法,反而忽视了对于经典食材和口味的深入研究。</p>
所以当冯萧萧品尝到千里马改良后的经典口味酱料的时候,忽然感觉到一种前所未有的认同感。</p>
因为这位烧烤师傅很可能和冯萧萧的理念不谋而合!</p>
千里马的厨师是真正的做到了对于烧烤经典口味酱料的完美改良。</p>
一种酱料,却能恰到好处的同所有的食材进行搭配,不会喧宾夺主。</p>
这不就是自己多年以来一直所推崇的吗?</p>
冯萧萧难掩内心的喜悦。</p>
这就是自己一直所推崇想要,真正让人觉得惊艳的美食!</p>
她忽然之间发现,自己这么多年来,一直没能找到符合心意的美食,不是因为自己力量有限,走的地方不够多,见识太浅薄,而是没有遇到那个可以将这种理念的真正力量发挥出来的人。</p>
现在,她总算找到这个人了!</p>