大伙面面相觑,不明白领导如此安排的用意。</p>
这是老板董俊田的一次尝试!</p>
那就是将所有的工作全部分摊开,专人做专事。</p>
点餐区和用餐区由两位领班分管。</p>
而传菜员和外卖这一块儿也由专门的人负责。</p>
如果是前台的人员负责外卖这一块儿,既要应对顾客的点单,又要忙着结账,根本分身乏术。</p>
他让外卖这一块儿脱离出来,由专门的人员负责,对于顾客的要求和服务自然也会更仔细负责一些。</p>
现在人们对于外卖的需求量明显增大,将这一块儿做起来,是董俊田一直想要做的。</p>
时代在进步,堂食和外卖必须齐头并进!</p>
这一次大刀阔斧的举措,可以说是千里马饭店的一次重大的经营模式上的改革!</p>
而这一次人事调动最大的变动者,就是姜沫和刘雨晴,两人摇身一变,成了负责店里外卖这一块儿的中坚力量。</p>
不过,对于领导的远见决策,底下的人根本不理解,也想不透。</p>
所以对于自己工作的改变,最关心的一件事情,就是换岗之后的薪酬待遇。</p>
高文晶自己也是打工人,对于底下人的心理非常了解。</p>
于是散会后,特意把调职的几个人单独留下。</p>
先说清楚提为服务员和点餐员的工资待遇,会按照调岗后的工作进行调整。</p>
等把人打发走,这才说起姜沫和刘雨晴的工资待遇。</p>
“店里这次打算将外卖这一块儿做起来,先期因为刚开始,所以估计结单量变动也不会太明显,按提成走对于你们而言不公平,所以前半年,先按保底加奖金来算。”</p>
“不过有一点,你们可以放心,对于奖金的营业额标准,</p>
肯定会根据实际情况定。最后你们拿到的工资,跟现在比并不会少很多。”</p>