后厨这边,除了大厨赵猛之外,在刘俊荣和孙伟星看来,自己的直属领导就是付宇了。</p>
毕竟主厨姚石基本上很少会过来后厨。</p>
而相比于谷云武那边的姚依航,付宇不但人长得精神,性格好,厨艺还非常精湛。</p>
最重要的一点。</p>
付宇一点架子也没有。</p>
对于他们这些下边的人照顾有佳。</p>
平时烹饪时,只要能找到机会过去旁观,付宇向来不吝啬指点几句关于烹饪方法的技巧。</p>
要知道在后厨这样的地方,一般情况下,是根本得不到掌勺厨师指点的。</p>
厨师不像其他行业,本身竞争非常激烈,每位大厨都有自己的一套烹饪心得,却是轻易不会传给外人。</p>
毕竟是压箱底的经验积累,教会了徒弟,饿死了师傅。</p>
但是付宇从来不会藏私,只要问他,都会非常和颜悦色的进行指导。</p>
这让刘俊荣和孙伟星在日常的相处中,对付宇的印象越来越好,也打从心底里尊敬付宇。</p>
不知不觉,付宇在他们眼中的地位,已经俨然有些超越了赵猛。</p>
遇到事情,第一反应就是去找付宇帮忙解决。</p>
不知道从什么时候起,在他们的概念中,付宇成了无所不能的存在。</p>
只要跟烹饪有关,就没有付宇不会,解决不了的事情。</p>
今天的早饭是付宇准备的,而赵猛这边的每个人碗里,都有两块味道非常特别的腐乳蒸鸡。</p>
这是谷云武那边的人吃不着的好东西。</p>
几个人默契的相视而笑,悄悄的吃光碗里的饭菜。</p>
心知这蒸鸡肯定是付宇自掏腰包给大伙加菜。</p>
都说吃人嘴短,几人心里头对付宇的感激简直溢于言表。</p>
中午的时候,前厅有点餐员过来送单子。</p>
其中有一份付宇的老顾客点餐单。</p>
付宇接过单子看了一眼,有些惊讶,是一份小席面点餐单。</p>
四道菜肴,主食是店里的特色海鲜粥。</p>
而让付宇惊讶的则是顾客点了一道店里几乎乏人问津的红烧河豚。</p>
倒不是这道菜烹饪的口味不好,价格昂贵,而是河豚有毒,后厨稍不注意,就容易导致顾客食物中毒。</p>
千里马其实已经很久没有售卖这道菜了。</p>
以前倒是曾流行过一段时间,不过百密一疏,有顾客在吃完店里做的河豚后,一时大意抽了烟。</p>
结果当场被急救车给拉走了。</p>