,美食圈外挂帝</p>
厨师这行干的时间长了,都会有一定的手感。</p>
比如做菜时,多少食材配多少的调料,煲汤用多少的水,这都是全凭着感觉来判断。</p>
当初为了练习厨艺,几乎所有的食材,刘雨浓都烹饪过,也非常熟悉。</p>
就连剖鱼,也是亲手操作过无数遍,对于鲜鱼的各种部位非常熟悉。</p>
哪怕是内脏,虽然都是随手摘除扔掉,但是偶有好奇的时候,也曾仔细翻看过具体的脏器模样。</p>
可是,哪怕刘雨农这样的名厨,在尝试着用药棉去包裹鱼的心腔隔膜时,也操作失败了。</p>
由此可见,这道菜在烹饪起来有多难。</p>
付宇等汪玉龙凑近查看完,也跟着伸头仔细瞧了瞧。</p>
最后,甚至还伸手去翻看了一下鱼心的情况。</p>
付宇有着绝对手感的能力,当手指摸到鱼心时,眼前直接出现了鱼心的状态评估:</p>
心腔隔膜破损,破损程度40%,心脏死亡......</p>
此时的鱼心哪里还是看上去那样只是简单的被心腔隔膜包裹住,在付宇的眼中,所有的伤痕都以着清晰的数据模式历历在目。</p>
付宇觉得这颗心脏简直残破不堪!</p>
药棉并没有完全的包裹住心腔隔膜,而心腔隔膜明显是被外力挤压破裂后,再次受到外力按压,最后贴服在鱼心上。</p>
刘雨农操作时的力气太大了,包裹时的手法切入点也不对。</p>
不过在眼睛看不见,全凭着双手摸索着操作的情况下。</p>
尤其还是第一次做,能达到这种程度其实已经非常不错了。</p>
一般人甚至都不一定能准确的找到心腔隔膜的具体位置。</p>
刘雨农看着面前的死鱼,一下子感觉呼吸急促起来。</p>
完了!</p>
哪怕她向来自视甚高,这会儿也清楚的认识到,这道菜自己根本烹饪不了。</p>
太难了。</p>
这已经不是简单的烹饪了,都赶上给鱼做手术了。</p>
这鱼心本就脆弱,还要又包裹,又下油锅的!</p>
难怪这道菜早就从人们的视野中消失了。</p>
要是没有着几十上百次的操作练习,这道菜根本就烹饪不出来!</p>
现在的情况,已经不是刘雨农想象的那么简单了。</p>
整个后厨里,就属她厨艺最好,手法最精湛,这道菜连她都做不成,其他人肯定也不行。</p>
而且这道菜在烹饪时的变数实在太大了,现在是心脏受损,谁又能保证下一次不是鱼鳃,或者其他什么地方受损,导致整道菜烹饪失败?</p>
汪玉龙查看之后,由衷说道:“不行还是换菜吧,这活烹鲤鱼烹饪起来太难了!”</p>
刘雨农的脸色有些难看。</p>
说实话,她现在有种难以言喻的挫败感。</p>
根本想不到只是烹饪一道菜,竟然会这么难!</p>
甚至刚开始尝试就失败了。</p>
可是,她心里清楚,这道菜她掌握不了。</p>
虽然之前早有准备,但是真正受挫时,这心里多少有点难受。</p>
哪怕小王总之前在自己的言语引导下,主动说出,让后厨这边看着烹饪,好了坏了都无所谓。</p>
但是真正烹饪坏了,自己这面子上多少有点过不去。</p>
刘雨农这三十多年人生里,几乎一直顺风顺水,骨子里的骄傲,让她很难接受失败。</p>
尤其是现在,因为厨艺不精,导致自己不得不在一个傻缺面前丢脸。</p>
这实在让她难以面对。</p>
刘雨农这个时候才幡然醒悟!</p>
这道活烹鲤鱼当初就是因为烹制方法困难,才被人随口提起。</p>
如果简单,又怎么会被称为很难烹饪的一道菜呢?</p>
刘雨农忍不住摇了摇头!</p>
厨艺一事,学无止境!</p>
一点骄傲自大都来不得!</p>
谁能想到一道菜肴的烹饪,能将她给彻底难住?</p>
......</p>
105包厢。</p>
小王总正搂着女伴吹嘘着自己的身家背景。</p>
从自己的爸,到自己的妈,再到自家的产业。</p>
小王总是个非常不着调的官二代。</p>
口袋里装满锥子,特别爱露尖。</p>
今天带着新交的女朋友过来尚食私房菜馆用餐,就是显摆来了。</p>
他拿的是他爸给的贵宾券,吃饭不花钱。</p>