得知顾客对于锅包水面筋非常满意，付宇由衷的松了一口气。</p>

赵猛还特意询问了一声：“怎么样？没出什么问题吧？”</p>

付宇笑着说道：“顾客很满意。”</p>

赵猛点点头，夸了一句：“干的不错！你还挺有想法，一般人估计也想不到用水面筋代替猪里脊肉。”</p>

赵猛这话，算是说出了其他人的心声。</p>

别说用水面筋做替换了，其他人也根本想不到这东西。</p>

因为平时很少吃，所以并不太熟悉。</p>

也不知道付宇怎么知道的那么多，什么食材都了解。</p>

孙铭泽更是满脸兴奋！</p>

才刚过来实习第二天，就又旁观了一次突发事件的处理！</p>

虽然从头至尾一脸懵，有种不觉明历的感觉。</p>

但是</p>

看着付厨在如此突然的情况下，快速而准确的做出决定，用水面筋替换猪里脊肉，顺利的烹饪出锅包肉，完美的解决了顾客的要求。</p>

这太难了！</p>

也太厉害了！</p>

说实话，孙铭泽此时此刻，对付宇是真的服气了！</p>

心服口服！</p>

半个小时后。</p>

包厢里，母女两人用完餐。</p>

中年女人招呼服务员：“结账吧！”</p>

服务员赶忙走了进来，动作娴熟的打单子，撕下来后递过去。</p>

中年女人接过单子，起身伺候着老人穿外衣。</p>

老太太看着满桌子的剩菜，有点心疼，忍不住说道：“还有这么多菜都没吃完呢，打包吧？”</p>

中年女人皱眉：“别要了，这菜趁热吃还行，拎着一路回去都凉透了。”</p>

老太太不高兴：“那也不能扔了啊？这么多呢，再说锅包肉凉了也好吃。”</p>

中年女人没办法，只得说道：“服务员，拿几个打包盒吧。”</p>

服务员答应一声，过来帮着打包。</p>

一桌子菜，一共也没吃多少，打包盒装了两袋子。</p>

老太太赶忙伸手去拎：“我拿一袋.”</p>

中年女人动作更快，两个袋子并一起，一手拎着，一手去搀扶老人。</p>

老太太抢了一下没抢过，赶忙说道：“我帮你拿一袋，你这么拎着勒手。”</p>

中年女人没松手，搀着老人往包厢外走：“你快听话吧，别抢，再抢洒了好好走看着点脚下，别绊到.”</p>

母女走出包厢，服务员赶忙在前面带路。</p>

一行人刚走到楼梯口，中年女人突然脚步一顿，看向迎面走过来的传菜员。</p>

小林端着菜过来，看到有顾客，顺势往旁边让了一步。</p>

不想顾客却站着没动。</p>

中年女人主动开口说道：“刚才谢谢你帮我过去后厨传话，辛苦了。”</p>

小林诧异抬头，这才认出来原来是刚才那对用餐的母女，于是赶忙笑笑：“不用客气。”</p>

老太太也跟着说道：“不，应该谢谢的，你们店的厨师做菜真的是很不错，后来新上的锅包肉，吃着就特别软。”</p>

小林笑着说道：“您这一桌是我们店里的付厨接单的，他帮着替换食材了，不是用的猪肉，所以吃着比较软。”</p>