第789章 海鲜清洗技能(2 / 3)

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传菜员点点头:“对,这是付厨独家烹饪的,我们店原本没有这道菜。”</p>

两人一问一答,顿时引起了其他人的注意。</p>

刚才只顾着说笑了,也没留意到底上桌了几道菜。</p>

之前点餐时,他们把菜谱上所有关于生蚝的菜肴都点了一遍,冷热汤品全加上,也一共才十道菜。</p>

现在这铺满了一桌子的菜,不用数,也能看出来,肯定超出了不少!</p>

瘦子这时候也反应过来了,他的注意力从传菜员身上移到了面前的餐桌。</p>

算上已经吃空了被撤走的五盘菜,眼下还有,一、二......十二道菜!</p>

后厨这是除了他们自己点的十道菜之外,已经为他们额外做了十七道菜。</p>

刚才只顾着说笑了,也没留意都吃了什么菜。</p>

现在仔细回想一下,好像确实有两道菜,以前都没有见过。</p>

瘦子问服务员:“你刚才说新上的这道菜叫什么?”</p>

服务员说道:“生蚝味曾锅。”</p>

“哟,你们店原来还能做味曾锅呢?”</p>

瘦子转着桌子,张罗着大家尝一尝这道菜。</p>

“我还真没吃过生蚝做的味曾锅......哟,这瞧着挺不错啊!”</p>

千里马用的生蚝都是个大鲜活的,哪怕是煮熟了,飘在汤面上一瞧,也特别喜人。</p>

挨坐在他身边的好友,也伸头看了一眼。</p>

瘦子笑呵呵说道:“来来来,你是新郎,你先尝!”</p>

说着,主动帮忙用汤勺盛了一碗,等对方接了,这才给自己也盛了一份。</p>

浓郁的汤水里漂着肥嫩的生蚝,看着就特别有食欲。</p>

瘦子盛了一块生蚝肉送进嘴里,这一尝,不由面露惊讶之色:“哟,这汤怎么是甜的啊?”</p>

平时吃到的味曾锅,一般都是咸鲜口味的。</p>

这道生蚝味曾锅入口也很鲜美,但是除此之外,还有一丝的甜味。</p>

肥嫩的生蚝肉配着甜鲜的浓汤,尝起来倒是别具一番风味。</p>

很特别,很鲜美,很好吃。</p>

别说,这甜味的汤水搭配生蚝还真是特别合适。</p>

而且生蚝肉处理的也特别干净,细品之下,这汤是真的鲜美极了。</p>

也不知道后厨都放了些什么特殊的调料,反正尝起来确实很特别,是外面尝不到的味道。</p>

不光是瘦子,其他人尝了之后,也是赞不绝口。</p>

众人一碗汤刚品尝完,传菜员就又过来送菜了。</p>

“最后一道,软炒蚝蛋,菜已经上齐了!”</p>

听到服务员的话,挨坐在门口的小伙子,随口问道:“上齐了?咱们一共吃了几道菜?”</p>

不等其他人答话,候在旁边的服务员赶忙说道:“一共18道菜,点餐单10道,后厨另加了8道菜。”</p>

“嗬!这儿的厨师挺厉害啊!除了菜谱上的,还能另掂量出8道菜!”问话的人不由赞叹了一句。</p>

饭局是瘦子张罗的,不过饭店却是他好友帮着挑的。</p>

闻言,他好友笑着说道:“那必须的,我下单时,定的可是他们店的付厨掌勺。”</p>

“付厨?”瘦子好奇问道:“他们店的大师傅吗?”</p>

他好友点点头:“对啊,之前有一阵还上过热搜来着,有几个主播做了饭店测评的直播,当时这位付厨烹饪的菜肴把红房子和几家饭店......对了,还有四海宴,反正是把他们都给比下去了!厨艺特别好,做的菜也很地道!”</p>

“难怪了,这菜确实做的不错。”</p>

一桌子菜,早就被吃的七七八八了,要是不好吃,也不会这么受欢迎。</p>

瘦子夸赞道:“你这地方定的不错!”</p>

他好友笑道:“那必须的,你交代的事情,我肯定得好好张罗。”</p>