石花菜，是很多蓝岛市民餐桌上的常见食物。</p>

它口感爽脆，可凉拌，也能制成凉粉。</p>

更是可以提炼琼脂。</p>

说起琼脂那用途就非常的广泛了，</p>

最常用的微生物培养基的固化剂，也用於肉、鱼、禽类罐头和化妆品、药品及牙科医疗。</p>

它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用。</p>

琼脂用于食品中能明显改变食品的品质，提高食品的档次。</p>

其特点，具有凝固性，稳定性，能与一些物质形成络合物等物理化学性质。</p>

可用作增稠剂，凝固剂，悬浮剂，乳化剂，保鲜剂和稳定剂。</p>

广泛用于制造粒粒橙及各种饮料，果冻，冰淇淋，糕点，软糖，罐头，肉制品，八宝粥，银耳燕窝，羹类食品，凉拌食品等等.</p>

琼脂在化学工业，医学科研，可作培养基，药膏基等其他用途。</p>

“哈哈，好久每次了，看到就顺手采一些回来，你拿给胖子，今天中午让他给我凉拌了。”</p>

叶远心情挺好，小时候他可没少吃这种食物。</p>

近些年逐渐的石花菜已经淡出了他的菜谱，今天偶然发现，没有不采回来尝尝的道理。</p>

说完这些，转身再次进入海中。</p>

时间一点点的过去，当叶远再次返回渔船，已经有很多船员正坐在甲板上休息。</p>

再看看这些船员身边的物品，好家伙真是琳琅满目，什么都有。</p>

“老大，帮我看看这是不是宝螺。”</p>

叶远回到船</p>

上，还没等他喘一口气，马桦就拿着一个海螺兴高采烈的跑了过来。</p>

原本叶远也没把这家伙的话放在心上。</p>

可当看到他手里拿着的那个海螺后，却也被海螺给吸引住了。</p>

伸手接过海螺，叶远很仔细的观察起来。</p>

海螺外形呈圆胖形，螺壳底部呈现圆凸形，边缘处有着滑层，螺层有很明显的内卷。</p>

最有特点的是这海螺，螺口狭长，外唇和内唇有细齿。</p>

螺壳表面平滑且富有光泽，螺身呈淡褐色，其中还夹杂着深褐色的块斑和条纹。</p>

“老大，这是不是宝螺啊？”</p>

看到叶远没有回话，只顾着观察海螺，马桦迫不及待的又追问了一句。</p>

叶远没想到，马桦竟然还真的认出这海螺的身份。</p>