陈东开始准备第一道菜。</p>

炖白菜。</p>

不得不说这个时候食堂的菜谱十分简单，基本上都是土豆白菜一类的，这主要跟物资匮乏有关。轧钢厂一周的菜谱中，有四天都是炖白菜，有五天都有炖土豆。</p>

本来白菜就清淡，再加上这个时候没有那么多油水和佐料，所以通常炖出来的白菜都是清汤寡水十分难吃。</p>

拥有大师级厨艺的陈东自然知道该如何利用现有的条件来炖。</p>

起锅烧油的时候，故意多倒了一些油，这让一旁的马广福心疼不已。</p>

“东子，你倒这么多油食堂主任要是知道会挨骂的。”</p>

陈东可不管这些，然后将切好的一堆葱段放进铁锅里翻炒，不一会儿葱香味便飘散出来。</p>

接着把洗净的白菜倒进锅里开始翻炒，直到将所有的白菜翻炒到都变了颜色，才开始往里面加其他的佐料。</p>

这个时代能用到的佐料实在少的可怜，没有料酒陈东就倒进了一些二锅头，没有耗油就倒入了一些味素，然后再接着进行翻炒。</p>

“东子，你这么炒不得累死啊，你得像何师傅那样盖上锅盖闷着就行了。”马广福在旁边看着额头冒汗的陈东说道。</p>

“没事儿，我年轻力气多。”</p>

陈东也没多解释，继续翻炒起来。</p>

秦淮如早早的来到食堂排队，跟她一样早来排队的还有不少人。</p>

之所以早来就是担心来晚了菜都凉了。</p>

“嗯？好香啊。”</p>

此时在食堂里排队的人忽然闻到一股淡淡的菜香味。</p>

“是啊，今天做的什么菜啊，头一次闻着有香味。”</p>

众人议论纷纷。</p>

于此同时，食堂厨房内马广福几个人自然是先闻到了香味。</p>

“东子，可以啊，闻着好香啊，我都饿了。”一旁的刘岚忍不住说道。</p>

“可不是，东子你怎么炒的？为什么我爸都炒不出这香味来？”傻柱也是一脸惊讶地问。</p>