今天也是阴历十一月十八，尤爷爷七十岁整寿。

孝孙女虽然没有像去年那样为他大操大办，就公司几十人和亲戚们，也能热闹又温馨的给他过个生。

大姑爷都把一天能赚两千多块的烤红苕铺子，都关了门。

小姑爷和小嬢也请了事假，再忙也是要来喝上老爷子一杯寿酒。

叶家来的是尤外婆，“你舅舅啊，一步都不敢出村儿，就怕有人来偷黄心乌，不但怕人偷还怕鸟儿来偷，给他忙得哟。”

尤语扶着外婆的手，把她往客厅里迎：

“外婆，您让舅舅再坚持二十天，再过二十天咱们就开始卖菜了！今天中午就做了两道黄心乌，等您吃完后回去给舅舅讲讲是啥味儿。不过我们大棚里没有经过霜打，应该没有你们山上种出来的甜。”

“那可太好咯，光看着黄心乌的长相感觉味道都不会差，真是比菊花儿还好看嘞，要是中看又中吃就太好了.”

大棚地里的黄心乌，为尤爷爷的寿宴添加了两道菜：黄心乌烧豆腐，生吃黄心乌菜心。

满桌的人都盯上了那一盘，比黄金还金色的菜心，又是一个以前没有吃过的菜系。

寿星开动后，众人纷纷向着黄心乌举著。

没有经过烹饪的菜心，鲜嫩得不可思议。

入口有微微的青气（十字花科特有的味道），菜杆的汁水丰盈，咬切开后有一股淡淡的奶香出现，上扬至上膛。

继续咀嚼又有令人愉悦的甘甜味，持续时间至吞咽下胃。

大棚里虽然没有经历霜冻，甜度已经非常够了。

黄心乌烧豆腐，这道平平无奇的菜肴，让众人竟然没有顾得上大鱼大肉，抢完了生菜心，这盘菜又被抢了个一干二净。

“比白菜好吃一百倍！”所有人如是评价道，再讲理（客气）的人，走之前都扛了一麻袋回家

忙完老爷子的生日，尤语又把重心放在了淘淘网，第一拨腊味买家的反馈上。

要知道，成都人，是出了名的嘴刁。

川省的腊味有很多流派，其中就有主流派，两广派、客家派、湘西派以及融合改良派等等。

主流派的做法与其他地区最大的区别，就在于重香料。