“嗯嗯,阿姊,肉肉没味道!”边说还边摇头晃脑,力证刚才吃了一个寂寞。
尤大娘子哭笑不得,就怕小家伙们烫到了舌头,干脆一次烤个二十粒的!
心急吃不到烤牛肉!
大的几个,完全是不怕烫嘴的!
于是,石板跟前就出现了这样一幕:认命烤肉的,不顾热得汗流浃背,只不停的在炙热的石板上抹油,翻烤!
围着的一圈光头小子,抓起筷子就那么巴巴的守着!
比的就是眼疾手快。
烤熟几粒,被抢走几粒!
生意好得不得了,根本烤不过来。
啥,没有饮品光吃炙烤牛肉,太腻了?
那就把肉切成薄片,在滚烫的清水里烫个几秒捞起来,蘸一点前一阵子做的,咸咸的相当解腻的破布籽酱,就很赞了!
切肉,不停的切肉。
切完烫,烫好了捞!
小八和小九抱着自己大陶碗,吃得头都抬不起来!
小六到小九四个小点的弟弟,都喜欢清水烫牛肉薄片,大的几个却爱炙烤的那种焦香味儿!
最后,还把忙着熏肉干的大人们全给吸引了来。
来了就别想走,全家沉浸式吃牛肉
都是神女了,尤大娘子现在干点啥与众不同的事,都会被阿爹和阿娘等人曲解为,开了神窍。
压根就不用她费脑筋,编故事来圆谎,家人们能进行自我脑补。
就,还挺省事儿的!
今日的“巨坑里”上空,方圆十里都飘满了牛肉香。
一直忙到了第二日的夜晚,才总算把二十头野牛肉,用了不具名的活树枝,熏掉了九成的水分。
鲜红色的牛肉,已经变得黑黢黢的熏牛肉干。
用点力气一掰,还能撕成一条条肉丝儿,嚼着挺有嚼劲儿的。
除了牛肉的本味,还带有一股果木的清香。