就把鸡拿出来,烧开水褪了毛,内脏和鸡屁股去了,喂给两只小狗,然后往掏空的鸡肚子里放上葱姜、蘑菇、香菇,以及洞天的大枣和莲子等东西。</p>
最后又去洞天扯了两片荷叶出来,把鸡身刷好油裹上,又在外边抹匀了黏土封住。</p>
等木柴火旺盛起来后,陈凌放进去,做了个荷叶叫花鸡。</p>
一般人家做这个,需要风干和腌制,工序有点多,挺浪费时间的。</p>
陈凌仗着有洞天傍身,做的就很简单。</p>
但做出来味道依然相当棒,不仅闻着香,而且看起来金黄酥脆,极其勾人食欲。</p>
陈凌忍不住尝了一块,鸡肉果然酥香鲜美,且饱含着大枣的清甜和浓郁的荷叶清香,一同在味蕾绽放开,让人恨不得把舌头吞下去。</p>
“素素,开饭了,快出来吃饭。”</p>
刚才王素素一直在房间蒸馒头,现在才刚出锅,正在往外捡。</p>
听到陈凌的喊她,就忙应了声,端着一篮子馒头走了出来。</p>
“哇,好香啊,这次的香味跟以前有些不太一样……”</p>
“阿凌你这是做的是什么鸡呀?”</p>
王素素一走出来,就闻到了这股蕴含特殊清香的鸡肉香味,顿时被勾的直咽口水。</p>
走到桌前把馒头放下,就捏起一根鸡爪送到嘴里尝了尝。</p>
“烤的叫花鸡啊。”</p>
“我放了特殊调料的,你快多吃点肉,别老啃鸡爪子。”</p>
陈凌叮嘱一句,递过去一个鸡大腿。</p>
王素素喜欢吃鸡爪、鸡翅、鸡脖子,还有鸡脑袋,每次家里吃鸡的时候,鸡正经有肉的地方先不吃,专挑这几个位置下手。</p>
“你先吃嘛,等我先把鸡爪吃完的。”</p>
王素素啃着鸡爪,含糊不清的道。</p>
陈凌看她两手捧着鸡爪,跟个小仓鼠似的啃着,实在想不通这些玩意到底有啥好吃的。</p>
哪里有大块吃肉来的痛快啊。</p>