“这么大的庄子就你一个人？”</p>

“还有一条我捡来的流浪狗，这会儿在书房里睡觉呢……刚开业没生意，没急着雇人。”</p>

走进餐厅，里面同样是古风设计，壮汉直勾勾的四处看，那没见过世面的样子，让李裕很受用，觉得投资总算没白花。</p>

“坐吧，我先给你切点猪头肉。”</p>

李裕招呼一声，走进厨房，从橱柜里端出一个托盘，上面摆着两块色泽诱人的猪头肉。</p>

昨天是黄道吉日，也是原定开业的日子，李裕从集市上买了个猪头供奉财神，希望能发大财。</p>

仪式结束，他本着不浪费的原则，按照网上的教程，把猪头放进锅里小火慢炖了一小时，又在卤水中浸泡半天，做成了下酒又美味的卤猪头。</p>

从猪鼻拱的位置下刀，切成稍微厚点的肉片，整齐的码到盘子里。</p>

再用蒜泥、红油、小米辣、香菜段以及生抽香醋调个蘸汁，一道蘸汁猪头肉就做好了。</p>

把肉端到桌上，cos武松的哥们儿已经摘下了头上的范阳笠，乌黑的长发让李裕暗自咋舌。</p>

像是用真头发做成的发套，cos圈的人，果然都舍得下本钱。</p>

壮汉没在意李裕的目光，用筷子夹了片肉送进嘴里，略微咀嚼赞叹道：</p>

“好香的肉，好肉得配好酒，快上酒快上酒！”</p>

李裕答应一声，打开了餐厅里的酒柜，里面摆着好几瓶不同品牌的白酒。</p>

他本想随便选一瓶，但转念一想，这老哥神神叨叨的，身体还那么健硕，万一发酒疯自己不一定能收拾得了。</p>

稳妥起见，还是选低度酒吧。</p>

关上酒柜，李裕将旁边摆着的一个黑陶罐抱了起来。</p>

陶罐容量2.5升，里面装的是38度的竹叶青，这个度数的酒不容易喝醉，比较适合现在这种场面。</p>

拔掉陶罐壶嘴上的塞子，李裕抱着陶罐，将里面的酒液缓缓倒进洗净的酒碗中。</p>

壮汉直勾勾盯着清澈的酒液，鼻子连着抽动，眼神中满是震惊。</p>

等酒倒上，他迫不及待端起酒碗，一口闷了下去。</p>

“哈——这酒太烈了，像是火线一样流进了喉咙里，爽！”</p>

烈？</p>

李裕瞅了眼满脸兴奋的汉子，三十八度的酒也好意思说烈，你这要吃席的话，不得跟小孩儿挤一桌？</p>

壮汉夹起猪头肉送进嘴里，大口咀嚼着：</p>

“肉再来一盘，其它吃食有的也尽管上，吃完一并付你银子。”</p>

还银子呢，大哥你入戏这么深，等会儿可别忘了怎么扫码付款。</p>

李裕在心里嘟囔一句，又去切了一大盘猪头肉，顺便端来一盘油炸花生米、一份黄瓜拌洋葱、一盘卤好的牛腱子。</p>

壮汉挨着尝了尝，连连称好。</p>

他好像很喜欢竹叶青，端着二两的酒碗连着闷了好几杯，越喝越兴奋。</p>

菜上齐，李裕回到厨房，从冰柜翻出几个冷冻鸡架放锅里煮透，再用冷水投两遍，端着去了民宿的书房。</p>

书房在二楼，同样是古风设计，书架前的空地上铺着一张厚厚的长绒地毯，方便住客坐下来读书。</p>