第六十三章辛家庄大队的招待餐(2 / 3)

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吕俊鹏配合的抿了一口,砸吧砸吧嘴:“味还行,有点烧嗓子,有点甜,可能是白薯加的多了点。”</p>

辛宝群翘起拇指赞道:“您是行家。”</p>

吕俊鹏客套几句,问道:“我刚听您意思,年前还能制出一批腊肉?”</p>

辛宝群犹豫了下,坦诚道:“确实有。但剩下的这些肉,我们不打算卖,准备存到过年,分给大队的社员吃。”</p>

“以前,每到年底,大队都会杀几头猪,有肉票的话,再拿着肉票去公社里换成肉,分给社员。”</p>

“但今年我们一斤肉都没上交,没分到肉票,也没有喂猪。我们大队已经两年多没分肉了,很多社员家里大半年不见一滴油,今年多少都得分点肉。”</p>

八十年代的农村,一年也就吃五斤油,六十年代就更不用说了。</p>

六十年代的人们最喜欢吃荤油(动物油)。当然也有植物油,比如菜籽油、花生油、棉花籽油等,但和荤油一样稀缺。</p>

现在的厨房,如果没有抽油烟机,新厨房用不了一年就满墙油烟,一摸一手油。</p>

六七十年代的农村厨房没有这个烦恼,墙上只有黑色的烟灰,没有油渍。打扫时,笤帚上绑根竹竿,扫地一样在墙面上扫过,拂落灰尘,墙面就能复原七八成。</p>

吕俊鹏听他说后面的肉不打算再卖,略感失望。转念又想,已经整了一千多斤腊肉,大骨鸡鸡蛋增产也就是四到五个月的事(50%的母鸡140日龄即可产蛋)。</p>

空间里的五只年长母鸡一个月前已经结束了第一个产蛋周期,进入强制换羽期。半个月后,这五只年长母鸡将陆续渡过换羽期,进入第二个产蛋周期。届时可以引导这五只年长母鸡留种,孵化下一代大骨鸡。</p>

剩下的四十多只母鸡,按平均每只每月25-28颗鸡蛋,每颗鸡蛋65g算,每月可产蛋155-160斤。</p>

除开自己吃,送点人啥的,每月匀出来150斤充作采购任务,没多大问题。</p>

元旦后,吕俊鹏肯定要开始刷采购任务混优秀,他计划是每月150斤鸡蛋搭配150斤腊肉。</p>