范仲淹带着好奇与不解点头道：“如此甚好，还请叶侯解惑！”</p>

从东华门离开之后，坐在侯府的牛车上范仲淹便觉得车厢中的一切都是那么的新奇，见叶安从抽屉中抽出的不是书册而是美酒之后，范仲淹便知晓他们的目的地不会是茶馆。</p>

待大相国寺的钟声悠扬的传向远方，马车缓缓停了下来，范仲淹闻到了一股浓郁的酒香微微一笑道：“叶侯这是要请范某喝大酒？”</p>

叶安微微摇头：“青梅煮酒论古今，岂不快哉？！范公心有抱负叶安看得见，但叶安心中的抱负范公却不一定能看见……”</p>

范仲淹哈哈大笑：“好好好……既然叶侯愿吐露心声，范某愿洗耳恭听，况叶侯的美酒可是东京城中一绝，范某倒是愿一醉方休！”</p>

叶安发现宋人就没有不喜欢喝酒的，尤其是士大夫阶级，这些人对酒这种东西有着一种偏执狂般的追求。</p>

酒香四溢的小店瞬间便让范仲淹沉醉，深深的吸了一口气道：“若是叶侯把这小店开大，怕是在东京城中早已赚的盆满钵满！但这普惠商号能有今天，完全出乎范某意料啊！”</p>

叶安惊讶的看向范仲淹，没错，在大宋酒水生意这一块自己只要想霸占，还真没有多少人能够反抗，但也恰恰是如此，叶安并未垄断大宋的酒水生意。</p>

小酒馆的一切都在循序渐进的运行，酒水这东西无论是现在还是在将来都有着关乎国库收入的重量级税收。</p>

榷酒虽然看似简单，但实际上大宋朝廷从中的抽成占据了极大一部分，这个王朝甚至是汉家历史中对私酒打击最为严格的王朝，由此便可见宋王朝对榷酒的依赖。</p>

叶安的白酒可以全方位的对此时的榷酒行业产生“降维打击”，但高浓度的白酒会消耗大量的粮食，这是蒸馏酿酒法最不好的地方之一。</p>

为了这个王朝的粮食安全以及稳定，当然也是为了自己的脑袋着想，叶安逐渐放弃了用高度白酒来征服整个时代的打算。</p>

叶安相信白酒酿造的工艺很难守护，即便是守得住一时，也守不住一世，一旦泄露那便会引起整个大宋的酿酒风潮。</p>