“当然，这是咱们合作的买卖。”吕冬提前给王栋打预防针：“王哥，咱先说好，店大人多，消防一定得上心！还有，违法的事咱坚决不能干。”

王栋笑起来：“这还用说！要真乱来，我姐夫第一个不会放过我！咱能合法挣钱，干嘛去捞偏门？那不傻吗？”

吕冬冲王栋竖起根拇指：“王哥看得清楚。”

汽车来到商业街，停在汉堡皇门前，吕冬下车去店里，王栋开着车掉头，回大学城忙新店的事。

新店赶在暑期结束前开业，还有很多事要做。

虽然过了饭点，汉堡皇店门仍然有大批人进进出出，吕冬仔细看了下，过来的顾客要么本身属于青少年，要么是家长带着孩子。

毫无疑问，这些人属于西式油炸快餐的主要受众。

吕冬楼上楼下转一圈，230平方的店里，仍然处于满座状态，其中免不了占着座位乘凉的，但这些人待的时间长了，也可能成为消费者。

进店点餐的人陆陆续续不断，汉堡皇在保证食物质量和服务质量的基础上，吕冬着重突出一个快字。

点餐快，取餐也快，能让消费者尽快享受到餐点。

这本就是快餐最大的优势。

再就是食品安全，同样属于重中之重。

店里，在很多突出的位置上面，都有明确的承诺标语。

“汉堡皇承诺，每一口都安心！”

短时期内，汉堡皇在县城不会有强力竞争对手。

曾经的肯德基和麦当劳进入青照县城，都是2005年以后的事情了。

至于大学城那边，市场比县城大太多了，别说肯德基和麦当劳，哪怕更多的餐饮企业涌入，这片不断快速膨大的市场，都足以承载。

吕冬就像个普通顾客，在店里到处看，很少说话或者直接做事。

突然，靠近游乐场区域，传来争吵声。

吕冬赶紧过去，作为这个店负责人的苗雨已经第一时间赶到。

原来两个小孩闹起来，其中六七岁的小男孩，碰倒了小女孩的可乐杯，小女孩要他道歉，小男孩跟他吵起来，小女孩毫不示弱，把小男孩的可乐杯给推翻了。

然后，俩小孩抓了，带他们来的家长也吵起来。

苗雨赶紧息事宁人，劝解两边的同时，低声吩咐旁边的服务员几句，服务员赶紧回吧台那边。

等服务员回来，苗雨给每个小孩一杯可乐，又一人给了一份小礼物。

俩小孩不吵不闹了，家长也由阴转晴。

吕冬轻轻点头，苗雨这个预备店长，在大学城几个月的锻炼之后，成长明显。

这些都算店里日常发生的小事，但处理不好，影响却很恶劣。

下午，客流量稍微小一点的时候，苗雨将写好的招聘公告，挂在店门口一侧。

餐饮行业的服务员，本就属于流动性极强的职位。

吕氏餐饮公司的工资待遇，还算比较优厚，高于青照同行业平均水准。