说完，他就仰头喝了下去，然后大着舌头，问：“凌医生，您——究竟是怎么练习的？”

凌然不由回想了一下，缓缓道：”我现在练习的时间很少了。“

“也是，您每天都有手术做，技术自然就磨出来了。”何亮对于手术量也是有执念的。对主治一级的医生来说，手术量不仅意味着训练量，也意味着收入和地位。

心外的手术量越做越少，是何亮等年轻医生最不满的地方。

凌然笑了一下，他的技术可不单纯是用手术磨出来的，此时却是不适合解释。

“您知道我们平时是怎么练习的吗？”何亮酒气上涌，又来了一句。

“怎么练习？”凌然倒是真有些好奇。

“我们用鸡蛋的。”何亮说着，就对服务员喊道：“拿个鸡蛋来。”

“用来喝蛋酒的鸡蛋可以吗？”领班很礼貌的问。

“可以。”何亮说着从随身的皮包里，掏出一把骨刀来，道：“我们经常玩的游戏，是用刀给鸡蛋刻字，鸡蛋不破，就算赢。凌医生试试？”

何亮说到这里的时候，眼睛已是稍稍明亮了一些。

机会是争取来的，就何亮的地位和资历，他是不可能在周院长或者霍从军这样的人物面前，展现技术的。

且不说云医的心外，早就弱的没有存在感了，就算是有存在感，要邀请院级领导来观看手术，也需要较高端的术式才行。

而在目前的心脏外科里，普通手术都要主任先挑，高端术式更是主任的专利，又哪里有何亮露脸的时候。

反而是现在，给了何亮一个展示技术的空挡。

一两分钟的时间，酒店的领班送来了鸡蛋，何亮立即拿了一个过来，放在自己面前，道：“凌医生，我先给您做个示范。”

说话间，他就手持骨刀，划在了生鸡蛋上。

刀划的不轻，以至于外壳破裂，但蛋黄和蛋白并未流出来。

何亮咽了口唾沫，装作云淡风轻的样子，缓缓道：“去掉鸡蛋外壳，但保留里面的膜完整，有时间的话，还可以在外面刻字！”