要说山葡萄酸口,可这品质绝对是杠杠的,采摘回来洗干净,然后再买一些苞米烧酒或者是高粱烧酒加上些糖,三者混合到坛子,封坛之后保存个把月,这小烧酒酿制的葡萄酒就成。
到了寒冬腊月,喝一口又甜,酒味又特冲的葡萄酒,简直是浑身上下甜到心里,暖到骨子缝。
纯苞米烧酒或者高粱烧酒,不止精贵,更是供不应求,庄户人家谁也消耗不起,但酿成葡萄酒就不同。
首先山葡萄不用钱……这一下子不用关有寿打招呼,马振中也跟着屁颠屁颠地去张罗烧酒。
整整一百斤的高粱烧,在如今粮食贵如金的年代,居然还被他们俩人给悄无声息地搬回来。
能装一百斤的橡木桶,就这么酿造了整整五桶,足足500斤的葡萄酒想喝光,疯了不成?
当然没人会如此败家。
这俩人除了对酿酒技术有把握,对酒的去向也有了计划。哪怕这些酒不流入黑市,就是送到收购站也能赚不少。
可关平安没信心呀。老马家是山民,有这个方子更有这个条件,可她爹,就没酿过好不好?
而且还是这么大的量,吓得她赶紧回小葫芦清点可动用财产。实在不行,再卖几条鹿鞭?
另一方面,以防她爹受不了打击,她更是躲在小葫芦内,忙不迭地开始大量酿她的葡萄酒,
虽说她酿葡萄酒的方子来自西域胡人之手,是没加了烧刀子,可回头掺和点老道长的百年佳酿,八九不离十不是?
“响午那会儿娘找你说了啥呀?”
“中秋节到了。”
饭桌上,关平安闻言瞟了眼父母。
这几天又是酿葡萄酒,又是熬蓝莓酱西红柿酱,她忙得脚打后脑勺,更是累得昏天黑地,还真快忘了节日到了。
叶秀荷撇了撇嘴,“你娘是不是让咱们去老院一块过节,你给推了,所以没跟我提,是不用去了?”
关有寿给了她个赞赏的目光,“人不去,礼要到。我说那天一早咱们还是去叶家堡,不过晚上就不回来了,看我老丈人要不要上门女婿。”
“被骂了!”
“还捶了好几下。媳妇,可疼了。”
关平安:“……”