朱兴炙来了就接手了烤肉的活,小孩勤快的撒调料,给五花肉翻面,回头还叫罗碧:“罗碧,你过来看看,烤这样行了吗?两面都酥脆啦。”</p>
厨房区有一半露天,鹅毛大雪洒下来,烤架旁边还暖呼呼的。</p>
罗碧吃炒制的河瓜子呢,就这些了,吃了这把就没了,听到小孩叫,就跑了过去:“我看看,我喜欢吃快烤糊的那种。”</p>
小孩一听,低头一瞅烤的滋滋的烤肉,朱兴炙道:“那还不行,我再烤烤。”</p>
罗碧也瞅,一块一块的烤肉一面已经烤的酥脆起泡泡了,油滋滋的,闻着就馋人。另一面颜色浅一些,要想达到酥的快糊的程度,只怕还要烤制一会儿。</p>
“还不大酥脆。”罗碧点头,转身去拿了生菜洗了。</p>
吃烤肉,必然要搭配生菜,去腻。</p>
生菜和青萝卜都是从超市购买的,品相极好,因为太好了,可见营养能量含量低,倒不至于坑眼骗嘴,但口感只能靠运气。</p>
青萝卜洗出来,罗碧尝了一口,辣乎乎的。</p>
没买着正宗的,罗碧凉拌了一下。</p>