薛忠被陈田拉着坐了下来，竖起自己的手指晃了两下：“老丈，这什么意思？”

陈田一边给薛忠倒水，一边笑道：“他这些稀奇古怪的地方多了，不用管，你是益州来的吧？”

薛忠拱手道：“益州来的，蒙小少爷恩德，特来拜谢。”

说完将苏油的事情说了一番，再次拱手称谢。

陈田就叹气：“别对我拱手，我也不是他长辈，就是看城门的军头。和你一般，也是受他恩德之人。唉，和小油一比，这把年纪啊，都活到狗肚子里去了。”

两人在那边聊天，阿囤弥背着手看苏油做饭：“今天又是什么好吃的？”

苏油笑道：“没啥，给薇儿做点东西路上吃。”

阿囤弥拍了拍苏油的肩膀：“嗯，薇儿路上能吃，那我路上也能吃，多做点。”

苏油要做的其实就是豆豉鱼，做多做少都无所谓，做多比做少还更方便。

土地庙小鱼干那是多得不要不要的了，将小鱼干撕成大小差不多的块泡热水里吸水，苏油这边亲自炒料。

风豆豉，泡姜粒，其中蒜粒要用得极多，还有糖霜，葱段，一样样下锅里炒香。

然后炸鱼，将炸过的鱼和料一层层分别码到大铜盆，看了看感觉油太少了，有烧了些油加进去，然后蒸制起来。

去江边竹篓里拎了条大鱼回来，让陈田帮忙剖洗干净，码味后上锅蒸上。

待鱼蒸好，将剩下的一点豆豉鱼炒料堆上去，蒸鱼便算弄好了。

又蒸了一大盘蛋羹，淋上醋和酱油。

最后用豆瓣酱炒了一个回锅肉，一顿晚饭就算做好了。

众人坐下来开吃，薛忠还是第一次吃到这样的饭食，不由得大为惊异：“这……这这这……”

苏油笑道：“味道还行？”

薛忠笑道：“别还行啊，这太行了！小少爷我跟你说，就这几道菜，蜀都府大大小小千家旗亭，那都只有乖乖低头的命！”

苏油说道：“留你吃饭，其实还有一个意思，这些调料，要是发往益州售卖，可以通行吗？”

薛忠喜道：“少爷的意思，是想将这生意交给我？”

苏油道：“交给你也行，问题是这东西可以替代食盐，还多了鲜味，穿州过府，会不会有关碍？”

薛忠笑道：“这个少爷尽管放心，专榷指的是专买专***如糖霜香料这东西，就只能去官营铺子买，可买出来再加工蜜饯脂粉，就可以通行了，按行坐收税而已，这些调料，也是一个道理！”

苏油一想也是，点头道：“原来如此……来来来，趁热多吃点，鱼凉了就不好吃了。”