加入清水,盐,生抽,老抽,料酒。
苏油还在指点:“闻到酒香味没?这味儿散开之前别盖盖子,让料酒带走猪肉的腥膻,之后才好吃,闷锅里边就坏了!好了加盖!”
李大栓抽着鼻子:“酒味不知道,这肉味可真是要了命了!”
一大一小渐渐混得熟悉了,李大栓才小心问道:“公子,山上那些人,不是官军吧?”
苏油挠了挠头:“这个还真不好定义,应该算蕃军吧?不过你放心不是州府兵,只是保护我们,不是抓人的。”
李大栓连连点头:“如此就好,如此就好,比普通州府兵凶悍太多了……”
苏油问道:“大叔你一身腱子肉倒是结实。”
李大栓说道:“小人惯会打猎,此处有盐泉,猎物喜欢过来,偶尔得一顿牙祭。”
苏油兴趣顿时来了:“有野猪没?”
李大栓摇头:“有,可不敢招惹,不过麂子岩羊也不少。”
苏油点头:“麂子最傻,原路来原路回,只要看清它的来路,去半道下套子,十拿九稳。”
李大栓眼神一亮:“公子也是行家啊!我就是用的此法!”
熬得半个时辰,苏油说道:“去把萝卜切了,记得去皮,你们接触油水少,净肉怕你们吃了闹肚子。”
李大栓又纠结了:“去皮?太浪费了不?”
苏油道:“浪费不了,萝卜皮和萝卜缨,我给你们弄一道泡菜。”
盐场的盐多的是,做点小泡菜自然不在话下。
两人正在交流猎经,山谷外来了一支车队。
一共四辆,除了粮食,还有挖井的铁锉,木件,锯盘,大坛子之类。
同行的还有几家庄子上招来的劳力,也是二三十人,还有一个土地庙小组。
石通下马:“史大,领人搬东西,拴住,和弟弟们领人将锯床组起来,绳子别叫人弄乱了,明日可就要开工!”
李大栓手里的勺子一下就掉了,眼睛直勾勾看着外头:“栓,拴住?哪儿呢?拴住!李拴住是你吗?我儿是你吗……”
一个壮实的半大小子扭过头来,李大栓这下看清了,连滚带爬奔出厨棚:“拴住!真的是你……老天爷你狗日总算开了一回眼……啊啊啊啊……”