目前龙首村，主要是红烧牛肉，黄焖羊肉，梅菜猪肉三款。

将材料做好，加入陶罐，放到大锅上蒸，然后拧上从开水中取出的盖子继续蒸一刻钟，冷却后鼓起的盖子就被吸得凹了下去。

其实苏油挺喜欢吃这样的罐头，尤其是羊排，罐头蒸的时候自带高压，连骨头都是酥的。

军中汉子们也爱这口，反正苏油就没有见过谁吃肉罐头吐过骨头。

往蒸汽腾腾的罐头车间里瞅了一眼，苏油赶紧掉头。

车间里女工们穿得贼少，戴着棉衬底的皮手套，低头忙碌着，根本就没注意到门口有人偷窥。

再来到包装车间，苏油对龙首村的生产场景非常满意，对冯老汉说道：“这个厂一年能给村子带来多少收益？”

冯老汉满脸红光：“都还没给探花郎道喜，萧关大捷，干得夏狗们哭爹喊娘，再过几个月小公子生下来，就是双喜临门。”

苏油笑道：“老冯你这是迎来送往多了，都学会场面话了。”

冯老汉连连说不敢：“我们的罐头不贵，一个牛肉的一百文，一个羊肉的五十文，猪肉的便宜，猪肉三十文。”

说完笑得乐开了花：“可架不住它量大啊！而且有汤有水，赚头还真不小，今年家家分了十几贯，剩下的留着做本，我们再搞两个车间出来。”

“天神爷呢，不做这个，都不知道东京牛羊肉那么贵！我就说为啥东京商人喜欢拉牛羊肉的，原来那边的肉价是我们这边的好几倍！”

苏油说道：“就这样牛肉还不是想有就有，开封各县，家里死牛官府要问罪的。对了，今年龙首村恢复赋税，你欠衙门那一屁股债，可该还了。”

冯老汉不乐意了：“我早两年就想交了，想着还欠着官府的钱粮，家里却堆着粮食，心里头怎么都虚得慌。”

“去找县里打听，说是官家当年免了渭州四年钱粮，到今年才算完。听说两位太后弄了个慈善基金，小老儿想着是不是……”

苏油白了他一眼：“可得了吧，绸子都没穿上改想这些，再等几年！朝廷召命办学，村上有小学吗？”

冯老汉点头：“有，有有，俺们村和隔壁牛湾不一样，我们请的是蜀中先生！”

“哦？”苏油来兴趣了：“走，看看去！”

小学是村子里最好的一座房子，“万般皆下品，唯有读书高。”这是刻在宋人骨子里边的东西。

一个年轻的士子正在小书房里批改作业，见到苏油过来赶紧起身：“学士魏江，见过学士。”

说的是汴京官话，口音里还有些蜀音。

苏油笑了，用蜀中话说道：“乡音未改啊，我知道你，你是第一批工作队的吧？”