许多的食物已经被他收集起来,但是还有许多的食物他没有获得。
肉食是最重要的一环,在此之前,他已经尝试其他的方法储存一些肉类食物。
比如说在河里收集到的虾加些盐制作成虾干。
虾干的制作还是很成功的,是被制作成虾干之后已经丢失掉原有虾肉那种口感,只剩下作为提鲜的作用。
当然,还要储存许多的腊肉以及鸡蛋,鸡肉等等。
更重要的是,如果这里的冬天十分的寒冷,他完全可以杀许多的牛羊,然后放在外面冷冻处理。
这样也不需要担心会变质之类的问题。
等到自己需要这些食物需要新鲜的肉食,就可以把这些东西拿出来化冻。
冰冻过之后的肉可能要少一些滋味,但相对来说保鲜程度肯定要比腊肉强。
他做腊肉其实并非是保存大量的食物,更多的其实是想要获取那种独特的风味。
他可以烟熏,也可以放在外面风干。
他压低着呼吸,看着野猪群从自己的面前逐渐经过。
这一群也中自己观察了很长时间,这么长的时间过去,终于要来到自己这里,必须抓上两只回去。
他的目标是野猪群,最后发那两只较小的野猪,只不过虽然相对来说是较小。
因为野猪群的首领目测重量恐怕要有将近两千斤。
后面那两头较小的也只是相对较小,但是估计重量加起来也要有三四百斤。
就算是自己猎杀过之后去除掉一半那么起码也要有一百多斤将近两百斤肉。
当然当然自己还要进行熏制风干最后得到的可能会更少但是哪怕仅仅是一百斤肉,对于他们来说也是完全不可能吃完的。
好在腊肉这种东西可以保存很长时间,倒不用担心会坏。
李易悄悄地看着野猪群逐渐过去,只留下最后的两个较小的野猪。