不过考虑到如今这个时代植物油稀缺，蚕蛹如果没有大油锅炸透扎酥脆，确实看着瘆人难以下口，还是别勉强普通百姓了。

养鸡就养**，无非损失一道能量转化效率——根据生物学常识，一般在食物链上每传递一级，至少损失80%的能量效率。也就是说土鸡吃掉至少五斤蚕蛹，才能长出一斤鸡肉。

后世的白羽鸡和填鸭不算，那些是生命的奇迹，号称40%的能量转化率，不是自然界物种能比的，五斤饲料长一斤肉。

所以，李素就是随口提了一句：“告诉百姓，蚕蛹也是能吃的，只要能起大油锅炸，你们这样的大户人家可以试试，颇有野趣。”

杨洪一愣，也不否认，就吩咐人再去起个油锅。当然他家不可能跟李素一样用铁油锅，而是砂锅里放油的那种油锅，还是动物油，跟做煲仔饭似的。

李素视察了一圈青城山桑园，回到杨家的院子里，杨洪已经备好了午膳，恭恭敬敬请李素用膳，他自己还先切了几块鸡肉捞了几个炸蚕蛹当面吃给李素看。

“喀兹~”诸葛瑾心惊胆颤地看着李素嚼了几个酥脆的蚕蛹，似乎没有什么不好的表情，才跟着也试吃了起来，随后就发现也没什么不好。

“原来蚕蛹还能吃，真是没想到，就是太费油了，脆是真的脆，就撒了点盐吧？再撒点小茴香粉就更好了。”诸葛瑾赞不绝口。

李素一边嚼着蚕蛹一边说：“何止是蚕蛹，其实前些年北方蝗灾，那些蝗虫要是炸了，或者没有油就直接火烤，也是能吃的。灾年百姓流离失所，饿殍千里，要是知道蝗虫能吃，好歹也能稍微少死几成人。”

李素嘴里这么说，心中却是想起了被他和刘备推迟到194年的北伐计划。

他原本之所以希望193年北伐，也是不想看到关中百姓遭到194年的连番灾异、而头顶上还是李傕郭汜这种暴君统治。

194年关中春天就大地震，还震了几次，后面大旱灾大蝗灾，关中人口持续五年的疯狂锐减，就是从那一年开始的。《后汉书》和《三国志》上都写了不少，主要是强调汉献帝的朝廷就是因为地震蝗旱三重打击实在扛不住了，长安一石米五万钱，才导致的次年195年东迁想回雒阳。

而历史上一直到唐朝唐玄宗的时候，中国的普通百姓都认为蝗虫是天降神虫，是天意示警人君的灾异，是不能打也不能吃的，抗击蝗灾也更消极。《唐书》明确写了玄宗时候的宰相姚崇力荐抗击蝗灾，破除迷信，才改变了这一传统。（野史故事上还记载了姚崇劝李隆基当众吃油炸蝗虫，但正史没写，可能是文学美化修饰的结果）

所以汉末肯定是没有人来破除这个迷信了。

这个时代没有姚崇，到时候就让李素来干吧，反正他本来就写了《驳灾异论》，全天下就属他对董仲舒的“天人感应”、“蝗灾也是上天对人君失德的警告”驳斥得最彻底，这种事儿舍我其谁。

就先从吃蚕蛹开始破除迷信做铺垫吧。

吃完炸蚕蛹后，李素又尝了尝蚕蛹喂养出来的汽锅鸡。那黄澄澄油亮亮的鸡汤，虽然一看就知道胆固醇爆表，但闻着就真是香啊。

“滋溜~哈~”李素反复吹凉后吸了一口，长长叹息了一声。

不错，有内味儿了。