打击炒家的收割工作，足足持续了一个多月才算完成。

这一个多月，也是李素回成都后最繁忙的一段日子。

除了他自己以外，荀攸、诸葛瑾、刘巴、杨洪，王连等人，统统加入到了清算工作中来，每人负责一个郡的具体审核工作，李素自己则是抓总全局。

严格来说，按照杨洪之前卧底诱敌下的套，李素应该等明年再彻底收网——因为“借粮卖空”这种商业炒作行径，所约定的借期，理论上能长达半年。这个时代的民间高利贷，都是每年过冬或者青黄不接的时候借粮，半年要给三成的利息，然后来年秋收收了粮食再还。

所以李素的强制执行其实有些早了，但也不算太亏心。因为留足账期的话，他还能多收三成利息，而他现在几乎没有收利息，或者只收了一成，不算欺压那些大户，只是“提前催贷，并免除利息”。

就算留到明年，这些炒作失败的人也是还不起钱的，最后还是得卖抵押物还钱。汉朝又没有民商法，他手上有刀子，道理又大致说得过去，就没人反抗。

不管怎么说，李素的改革要比历史上试图“直接瓜分蜀地大户田产分赏将士”或者“直百钱”要好多了，他完全是按规矩办事，大家也有信用。

而李素之所以那么急，宁可少赚一点也要先确保落袋为安，也是为了益州各郡的稳定。毕竟要是把所有参与的地主老财土豪劣绅都逼急了，抱团搞事情，威力也是不小的。如果全部武力解决吃相也太难看，以后的长期治理会被抵触。

提前催收的话，可以分批解决他们，分化瓦解，破坏敌人的内部团结。只要给一部分人“提前还贷、减免利息”的机会，让他们“投降输一半”，剩下的就闹不起来了。

真像陈建那样杠杆加太高、田庄几乎全部押上的人家，毕竟是极个别的带头首恶。

其余抵押比例排在第二的，是牂牁大豪朱褒，大约抵押了自家六成的田产。还有的王商、龚扬、娄发抵押比例不到一半，赵韪、庞乐抵押不过三成，被执行了也就认栽了。

最多是感慨“在本地五代人兼并的土地，一夜回到两代前”，并不算连根拔起。蜀地的土地兼并在西汉末年和新莽的时候，被公孙述洗牌过一次，东汉初年重新开始兼并。

一百六七十年下来，差不多也就五六代。这次土豪们的囤积炒作失败，大致就是把涉案地区的土地兼并矛盾，回退两代人，也就是退到“冲质桓灵”之前，也就是汉顺帝的时候。

……

分田地的工作一直持续到十月初，总算是有了个总账。

因为犍为郡是反抗的最重灾区，所以报告递上去的时候，李素本人还在犍为。

而且因为即将入冬，犍为这边还有很多别的事务要处理，他也就没有急着回成都。

比如，南安县的“乐山堰”，经过一年的近十万人力投入、密集施工，如今总算是快要彻底完工了。关羽的部队也要另外调度、安置，工程也要验收，都是人走不开的。

而之前变法博弈过程中，因为全犍为的大户都开仓放存粮，导致民间粮库空虚、官府却爆仓只能酿酒。而酿酒的事儿也足足忙了两三个月，到冬天才能蒸酒。这个事儿必须高度保密，所以李素也得亲自坐镇犍为——

粮食不是蒸熟了加上酒曲，很快就能变成酒的，要先花几个月按传统工艺酿，有了一定度数之后，比如像“中山冬酿”那样十五到二十度之间，这时候才能开始蒸馏，然后二次加工、再次封坛陈酿。因为很多工艺都没试过，还需要反复摸索。

只蒸馏浓缩一锅的酒，最多也就三十八度左右。要五十多度以上的酒还得蒸两次，浪费太大。如今的蒸馏器只有砂锅材质的“汽锅”，蒸鸡汤的那种，即使稍加改良、进一步强化密封，蒸酒损耗还是有的。