在10月中旬的时候，陈蓉回来了，她继续在开她的花店，和大牛之间也有了一个约定，平时不要过多的联系，一个礼拜见一次面就行。大牛答应了她的要求，这件事情可以放开了心扉，就开始准备自己的新投资计划，虽然度假村赚的加上陪得，加起来快2000万了，如果不乱花，足够好几代人花费，可是他老是闲在家里没事，也觉得有些无聊。说起来对于投资，大牛虽然兴趣不大，可是眼光还是有一些独到之处的，经过一番了解和研究，他决定进军餐饮业，做火锅生意。

这一行投资不需要很大，差不多50万就能搞定，不会出现资金周转不来的状况，虽然不会一夜暴富，主要在于这种生意真实可靠、实实在在、风险也不大。只要能打响品牌，收入也算稳定，况且大牛觉得，火锅这一行虽然投资的人多，但是人越多就越表明这一行有利润，在一番思忖之后，就决定正式进军了。

既然决定出山，大牛就打算联络以前的班底，因为以前和张云云谈过再合作的事情，就首先给她打电话，把她约到了一个茶楼商议，见面听说他要做火锅生意，这个职业经理人立即拍板同意加入，并且要出资和大牛合伙。

对于张云云的人品，大牛有一定的了解，毕竟在度假村合作了一年多，只是考虑一番就答应下来，她是专业的商业管理出身，对于商业运作比大牛要精通，就让她回去做一个小企划，三天后再来谈。张云云回去之后，花了2天时间就把计划做好，再谈的时候，两人已经有了明确的目标，之后花了大概三天的时间，两人东跑西逛，把地址选了下来，和业主谈了两次，最终以每个月3万的租金，租下了这个上下三层，总面积大约在300平方的门面。

这个小楼建成大概有三年，以前是一家服装店，大牛来的时候，服装店的合同刚刚到期，人家不愿意在这里做了，正好接手过来装修一番就可以做生意。在租之前，大牛和张云云也探过路，这边写字楼比较多，附近还有几个小区，算得上居民密集的地方，这里公司写字楼比较多，首先可以保证中午的生意客源，不会经常出现中午空位太多，晚上却不够坐的情况。

这一点，是林大牛着重的地方，因为以前和张少宝田甜他们在市里上档次的地方吃饭，经常出现中午冷冷清清，晚上比较火爆的状况，他可不想这样干下去。

大牛还看重了这里的另外一个优势，这附近停车位比较多，大牛看了一下，感觉着停车不会太难搞，要不然人家开车来吃饭，没地方停车，终究会离开的。