我转身准备回屋时，却想起件事情来，毕竟马上要过年了，也不知道英子给大伙发福利了没有。这次张师傅跟我出来挺辛苦的，我心想应该给点奖励。于是我站住脚步，回身对他说。

等回去了，你去财务哪领５００块钱的购物卡。会我让于总跟财务打个招呼。

知道了，谢谢刘总啦。

客气啥，都是自己人，只要是干好了，都有奖励的。好好干吧！

我知道了刘总，您就放心吧。

去忙吧！

说完我转身回了屋内。看见英子也在，我把刚才的事情跟她交代了下，我又问了问，员工的福利发了没有。

英子告诉我，准备农历小年当天发放。

都准备了些什么？

普通员工，每个人两袋五十斤装的大米，袋百斤的白面，２０斤豆油，还有两箱五谷杂粮和２００元的超市购物卡。东西都是在家粮油店订的，我们负责发给员工小票，叫员工去粮油店自取。

恩，安排的不错。记住单独给张师傅发个五百的购物卡。

我知道了，你放心吧。

经理级的呢？除了粮油和普通员工样外，购物卡发的是五百的。

恩，等级分的不错！

我跟英子又交代了关于福利方面的事情。我对她讲，大家都辛苦年了，为公司的发展都或多或少的多的，做出了定的贡献，定要按照制定的奖惩机制来执行。在给员工发福利的时候定要记得，对成绩突出，表现优秀的职工，当着大伙的面多发些，这样能刺激和带动员工的积极性。同时要在采购方面把好关。

英子拿着笔和本记下了。

我和英子说完这些，站在窗户前往外看，陆陆续续的来了不少前来帮忙的村民。让我感觉很意外的是，我感觉意外的是，竟然发现了“赵铁蛋”的身影。

就拿今天这个场合，要我是他，我肯定不会来。我在琢磨，这小子为什么要来？难道不怕我报上次被他打倒的仇？不怕我在这种场合下叫他难看吗？事实是小子还真是什么都不怕的主，人家还真来了。从这点看，只能说明这人除了四肢发达还真没什么心眼子。说心里话，我见到他心里挺不痛快的，毕竟是我抢女人的ＳＢ。但又想，这个人除了有个把子力气，也就没什么突出点了。对这种人也犯不上多费心思。我自己也摇了摇头，笑着自己是不是气量小了？

我把小龙叫了过来，用手指了指外面的赵铁蛋。小龙这孩子就是聪明，看就明白了是怎么回事了。看着我的眼神不对，小龙转身就要去撵赵铁蛋，我伸手把他拦住了。我当时并没有想赶走那个ＳＢ的意思，就是想问问这小子为什么他也会来。

后来我才知道，原来赵铁蛋他爸以前干过屠夫的活，他爸叫他起过来帮忙打下手的。所以娇妹的爸请他们爷俩过来的，虽然之前我和老赵家的儿子有过不愉快的事情，但不妨碍两家人的正常交往啊。

我让小龙把招待烟和茶水都准备好了，还未不抽烟的准备了瓜子花生还有糖块什么的。这小子手脚很麻利，切安排的妥妥当当的。只要是吸烟的每人发包。在我看来１０包紫云并不是什么好烟，但对于平时只抽两三块钱包香烟的人们来说，我们的招待烟也算是高级货了。每人拿到了包心里都是乐滋滋的。

院子里又来群小孩，在我开来的轿车周围转悠着摸摸这摸摸哪的，也许是农村的孩子们没见过世面，对新鲜的事物比较好奇罢了。尤其是小车，见到很少罢了。就连来帮忙的人都个劲的问雪娇爸爸，这车多少钱。是不是老贵了的话。娇妹的爸爸在村民前显摆了番，这是我姑爷的车，也就三十来万吧。

小龙怕刮着车，出门要把孩子们轰走，却被我拦住了。我叫他去西屋拿些袋装的糖来，分给群孩子们，小龙照做了。

很快，指针指向了七点半，我们的早餐也吃完了。人们也都帮忙把两只猪从猪圈里轰了出来，几个壮实些的男人，把猪按倒并把四个蹄子捆上了。五六个人把捆好的猪放在案板上，可怜的大肥猪，在案板上不停的扭动着，嘴里不断的发出凄惨嗷~嗷~的叫声，那叫声让人有些瘆得慌。等着这屠夫结束它生命的刀~人们常说动物的残忍性，可真正最残忍的却是人类。

提起世界最残忍的动物，大家都会不约而同地的答曰：狮子、老虎、豹子、狼，俗称豺狼虎豹，凶悍无比，灭绝人性。其实大家都被表面想象给骗了，人类才是世界上最残忍的动物。世界上所有的动植物飞禽走兽都被人类欺侮过遍，手段之残忍，血淋淋，令人发指！对飞禽走兽的残忍！对大自然的残忍！三、对同人类的残忍！

人之初、性本善。自从人类有了贪欲后，就没有了所谓的善。善只是块遮羞布，拔掉后，千丑百怪，伶牙俐齿，比豺狼虎豹要凶残得多。

呵呵，话题有些扯远了。回正题！

由于东北冬天的三九天太冷了，天气预报的温度零下二十八九度，已经接近零下-３０度。如果不是常年住在寒带的人们，根本就适应不了。我记得前年陪着个南方的客人去“雪乡”看雪景。这个人家住在广东沿海地带，从小到大，从来没有见过真雪，见到美丽的雪景兴奋的，直接脱了衣服光着膀子，就往雪壳子钻啊，哪激动的像个孩子。最终因自己的举动付出了代价，造成身体多处冻伤和感冒发烧。

说心里话，那天外面真他妈的冷啊，我换上了家人给我找来的军大衣，再厚的大衣这种极寒的天气下，会也都被冷空气打透了。前来帮忙的村民也都和我样在雪地里躲着脚，防止被冻伤。在冷热的温差下，从我们嘴里呼出的热气变成了白色的喷雾。我和大伙有说又笑的聊着闲天，我们起等待着血腥场面的开始。

赵铁蛋也在人群中发现了我，没有和我说话，眼神不敢着我。还有意识的躲避我，我也懒得搭理他。

在农村杀猪有个习惯，要是谁家杀猪了，周围左邻右舍都会过来帮忙的。男人负责杀猪的清理工作，女人们在厨房负责烧水做饭，各干各的分工很明确。

切准备就绪了，见几个人按住嚎叫的猪儿。说心里话，屠夫真他妈的狠啊。只见赵铁柱他爸，手里拿着很粗的大铁棒子，照着大肥猪的天灵盖就是下子，顿时嗷嗷叫的畜生不那么挣扎了，屠夫伸手接过杀猪刀，照着猪的脖颈捅了进去。刀下去，直穿喉管，鲜血喷涌，打下手的人，拿着盆子接着流淌出来的鲜血，这时人们还不能撒手，屠夫用大腿和双手压着猪的头，不让其在催死的瞬间来回动态。等着它流尽血不动为止。

接下来的工作程序就快了很多，六七个人把死猪抬到了东侧简易棚子里，放在了里面的案板上，早已经支起了口很大的锅，里面的开水翻滚着，冒着热腾腾的蒸汽，几个人拿着盛水的工具，不断的往猪的身上浇着热水，也就是所谓给死猪退毛。真应

了那句话“死猪不怕开水烫”啊。这个工序很简单，用热水烫猪的表皮毛孔自然扩张，人们快速的用种类似刮板的工具，边浇水边刮着猪毛，没用上１０分钟，刚才还是满身黑毛的死猪，现在全身光溜溜的。

做完这道工序，那就是给猪“开膛破肚”分割工作。几个人把猪从案板上有从新抬了起来，挂在了专用的支架上，死猪头朝下，负责分割的师傅用刀在猪的肚子上拉开个大口子，瞬间里面的肠子肚子的都流了出来，人家手法也快，进去几刀，把里面的五腹六脏都取了出来，交给专人进行清洗，在接着就是分割了。

我看了看也快接近尾声了。我冻得实在受不了，就从棚子里走了出来，赶紧进屋暖和暖和。

嚯~屋内男女老少还真不好，很多女同志们在厨房里外的，东北特有的“酸菜”已经切好了，各种锅碗瓢盆都摆了出来，大家都忙碌着，分工有序进行着。

小龙领着我去了最里面小屋子，进去看，娇妹和英子也在，两个妞在炕上披着被子唠着嗑。见我进来异口同声的说，“冻坏了吧”！赶紧上来。

说着话，娇妹被子让给我了，我也不客气，脱了冰凉的大衣和鞋子赶紧上了炕。可别说，这小炕烧的可真热乎啊。用了好会才被冻僵的身子才恢复了知觉。

老公，好些了吗？

好多了，你们咋不出去帮忙呢？

我们不会呀，人这么多也用不上我们呀。

恩，也是啊。我伸手拿出香烟，点了根吸了起来。

对了老公，我叫张师傅晚走会，爸妈给给叔叔阿姨准备了些年货。

不用了，家里什么都不缺啊。

说心里话，我还不知道妈妈的气消了没有，真怕拿回去的东西被妈妈扔出来，做出让人意想不到的事情，那就不好了。

什么不用了，也都不是什么好东西，这是我们家人的心意。

我想了想，关心的问道，都准备些什么？

会就猪杀完了，给叔叔阿姨拿回去半扇猪肉，２０只杀好笨鸡，四对野鸡，２００个笨鸡蛋。１００斤的粘豆包，还有几袋子自己家种的小米没上化肥的。好像就这这些。

啊~这也太多了，媳妇，少拿点吧！

那可不行，是我爸妈之前就定好的。都是自己的家农产品，猪和笨鸡都是家里养的，鸡蛋是自己家鸡下的，野鸡是小龙套的，豆包是自己包的，小米是自己种的。

我想了想，说道。

那好吧！就听你家人的吧。

还真别说，都是绿色的好东西啊。这么多的东西，要是让我拉回去，我的车还真拉不下。

我和两个妞又聊了会，想起之前小龙和我说的事。于是起身穿上衣服鞋子，准备要出去，娇妹问我干什么去。我告诉他我出去找小龙。

说完，来到院子里，找了小龙圈没发现他的影子，不知道这小子去哪了。想了想，又回到了屋内。看看厨房的工作。

群妇女拿着被切割成若干见方色子块猪肉下进了大锅里，那猪肉看起来很有食欲，五花三层的。锅里面还有猪的下水，例如猪的心、肝、猪肚、等等，和酸菜起煮着。锅里冒出的热气把整个厨房弄得烟雾缭绕，好似“腾云驾雾”的感觉。这股烟气并不呛人，反而带着酸菜和肉炖在起的香气。

靠外屋门口处，还有群人蹲在地上，围着个我从来没见到的大盆子周围，不知道在做着什么。我走了过去看瞧，原来盆子里盛着猪血，大盆子旁边还有个小的盆子里面放着被清洗干净的猪小肠。原来这要做是东北杀猪菜里的“血肠”。

如果要是有晕血症的人，见到满盆子的血糊糊的，肯定会受不了，不过我还好。血肠我倒是说过，味道那是相当好吃了。但不知道是怎么做出来的。于是我向村民们请教这东西是如何做出来的。

憨厚的邻居们很热情，给我讲解各个环节。看似简单的东西，原来也很复杂。

首先把猪血准备好，然后里面放上些事先准备好的调料撒进去，例如：葱花，香菜，咸盐、味精、胡椒味等。里面在放些剁碎的猪肠油，还有很多我没记住，然后在起搅拌均匀。同时把清洗好的猪小肠，放在边备用。还要准备稍微粗些的线，例如缝衣服的线就可以。

装灌的过程还算简单，截取段猪小肠，用线把其中端封口，开放的另端用漏子插进去，然后用器皿盛搅拌好的猪血顺着漏子倒进去把肠衣灌满，在把上面口封住，就算灌制完成。接下来就是下锅煮了，１０多分钟就可以出锅吃了。

屋里屋外的人们个个忙碌着，场面很是热闹，像似过大年样。

我正看着起劲的时候，小龙回来了，手里拿着袋子，叫我跟他来，我随着他进了小屋子。小龙打开袋子，我瞧里面竟然装了六七只野兔子。我赞许到，这收获可真不少啊。

姐夫，这个你带回去吃吧。

我也不会收拾啊，还是你留着吧。

说实在话，我真想要，平时我只会收拾简单的鸡和鱼，可这兔子还真没弄过，尤其是扒皮这道工序我见都没见过，拿回去总不能带毛吃吧。

小龙笑着说，这个好办，外面有现成的工具，还有赵师傅在，收拾这点小动物“手到擒来”。说完拎着袋子转身出去了。

我又陪着两个妞说了会话，看了看时间，应该外面准备的差不多了，我叫她们也出去帮帮忙吧。

我们三个人起出了小屋子，瞧外面已经开始摆桌子了。两个妹子忙去了，小龙已经把收拾好的兔子装在张师傅的车上，我也过去看了看，车里没少装东西啊，张师傅看时间已经接近上午１１点了，跟我请示，打算现在就走，我同意了。我让小龙给张师傅弄点吃的带放到了车上，然后又嘱咐了下路上慢点，到家后把东西先放在店里，尤其是肉类食物叫他放进公司食堂的冰柜里。交代完这些，师傅也和我打了招呼开车走了。毕竟路途远，就算他路上不歇气的话，天黑前能到家就已经很不错了。

送走了张师傅，我也回了屋内，看酒桌已经摆好了，我没细算，里外屋大大小小的桌子摆了十张左右，帮忙的村民们已经开始落座了，陆陆续续的杀猪菜也都上了桌。

我让小龙把带回来的好白酒也摆上了，帮人拿着白酒议论起来，有人问我这是啥酒啊，包装这么好看啊。这酒定老贵了吧。我告诉他们这酒是５２°剑南春，喝完不上头，叫他们尽管喝吧“管够”。至于价格我没和他们讲。

我被娇妹的爸爸带到了主桌上，向大伙正式的介绍了我，我也很有礼貌的和大家打了招呼。等我落座才注意到，赵铁蛋的爸爸也在，但没看到赵铁蛋。我转身搜了圈也没看见他的身影。我心想，随他去吧！

我们这个屋子摆了三桌，但没有个女人。后来我才明白，在农村重要酒席的时候，妇人是上不了主席的，只能被安排到其它桌上，或者等下席。我们这屋安排的都是主人认为比较重要的人物。

其实，在农村能有什么重要人物，除了亲朋友好外，在就是村委会的干部了，例如书记和村长、会计等。

我能坐在他父亲身边，还有这么多亲朋以及村干部相陪，大家伙自然懂得我的重要性。我的出现当然属于这个家的重中之重，毕竟在娇妹父母眼里，他家的姑娘能跟我在起，也算他家的荣耀吧。也说明这次我们回来的风光场景，确实给娇妹家“长了脸”。就在这个事情上，被村民们互相传告，时成为整个村子的热门话题啊。照实让很多人背地里“羡慕不已”。

娇妹的父亲，端起酒杯向到场的亲朋好友发表开场白，大概意思，首先欢迎在座的各位能参加自己家的家宴。其次姑娘、姑爷回来过年了，全家很都高兴。在这就是快过年了祝愿大家在新的年里顺顺利利的。总之这个开场白说了很多。随后，我也代表他家的姑爷发表了自己祝酒词。得到了在座大伙的掌声！

在大伙互相敬酒的间歇，我在酒桌上发现了个细节。在座的赵铁蛋爸爸显得很尴尬。为了打消这种尴尬，我主动和老人家攀谈起来，我给他敬了杯酒，这才点点的缓和过来。话匣子也打开了，我们又聊了会别的，后来还是赵铁蛋的爸爸提起上次的事情，他老人家“郑重其事”的为赵铁蛋向我道歉，我笑着跟他讲，我们年轻人在起闹着玩的，道什么歉啊。我非常客气的说，赵叔，你想多了。我又问了问，咋没看见铁蛋的人呢？他爸爸不好意思的说，没脸在这待着回家了。我笑着回到，也在他面前夸了很多铁蛋的有点，就他哪脾气我还是很欣赏的，我真想和他交个朋友。我也给老人留了手机号，我告诉他爸爸，以后铁蛋有什么需要我帮助的地方让他直接去找我。我从老人的眼神中，能看得出老人对我钦佩。也许老人心里更清楚和明白，在和雪娇的这个事情上，他家铁蛋根本和我没法比啊。真应了那句话，“个天上个地下”。

酒局继续着，杯接着杯的喝着，我也从配角变成了主角。被热情的村民和亲友们个接着个轮番敬着酒，娇妹也出来为我挡酒，却被村民们给挡了回去。毕竟我在村民眼中已经算是他们家的准姑爷了。男人喝酒怎能容得下老娘们掺和。我被村民这种热情所感染，情绪也上来，撸起袖子，跟大家伙干上了，白的完事又喝了啤的，最后也不知道自己喝了多少，我也把不少人都干到桌子底下了。等我把前来参加杀猪宴的人们都送走的差不多了，我也“趴了窝”、“堆了灰”醉的也不省人事。

我被人扶到了娇妹的闺房，在无意识的状态下，顿狂吐啊，把胃吐了个“底朝天”也消停睡着了。

等我恢复了意识，却感觉自己胃里“火烧火燎”的难受，头疼的厉害，也不敢睁开眼睛，只要睁开眼睛就感觉“天旋地转”的。还不敢平躺着，只能趴着把

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头埋在枕头里。

由于胃里的烧灼感，使得自己个劲地要水喝，小龙早就准备好了，我喝了几口我吐在了地上。我和小龙说，给我弄些冰凉的水来。小龙照做了，喝完我胃里也舒服多了，就又睡了过去。

等我再次醒来的时候，是被火炕给热醒的。也不知道是几点，我睁开眼睛看了看窗外，黑漆漆片，我判断也许是后半夜吧。我正打算起来解个手，刚动身，睡在旁边的人也跟着动了起来，我也看不清是谁，对方却开口小声说话了。

老公，你醒了。

恩~？我迷迷瞪瞪的说道，媳妇怎么会是你啊。小龙呢？

他在东屋呢，你起来这是要干啥？

我要解个手，你么睡在这了？

还没等我把话问完，娇妹已经起身下地给我拿尿桶去了。

头很沉，两只脚也不听大脑使唤，在炕上热的我掀开被子凉快凉快，由于屋内的冷空气，使得我瞬间清醒了很多。

这时妹子也拿着尿桶回来，也没下地，坐在炕沿边，掏出水枪就是顿射。总算是把膀胱里的尿液排泄出来。随后娇妹拿走了散发着骚臭味的尿桶出了去。

我正打算躺下继续睡觉，娇妹却回来了，也上了炕。