要想做一顿丰盛的宴席，那可并不容易。食材什么的虽然都是现成的，不过这几个‘厨子’却是连半吊子也算不上。吃起来一个算几个，但是自己动手简直是要了亲命。

张延龄搜肠刮肚的回忆自己吃过的美味佳肴，回想着阿秀和家中其他人烹制的菜式以及的过程。但是很显然，国公爷的脑子里装不下那么多东西，在这方面，他绝非天才。

陈式一和其他两名亲卫显然也不是这方面的天才，四个人手忙脚乱的忙活着，当中好几次张延龄真想放弃了。

张延龄将自己能记得的几样菜式估摸着说出来。乱七八糟的这么一顿乱烧，倒也弄出来几个菜来。

菜好不好吃在其次，关键是摆盘要精美，颜色搭配要好。深谙朋友圈晒菜之道的张延龄，对这一点深有体会。将这些菜肴小心翼翼的摆成了花鸟造型之后，倒也确实像个样子。端出去的时候，那位海伦娜小姐惊呼欣喜，赞叹不已。

海伦娜亲口尝了尝，便皱了眉头。

“这盘鱼，好像咸了些。味道不太好。”海伦娜道。

“海伦娜小姐不是要我做大明正宗的菜肴么？大明朝人有句俗语叫做‘咸鱼淡肉’。煮鱼，自然是要咸一些的。那才是正宗的大明口味。”张延龄振振有词的说道。

“这盘炒鸡虽然看起来栩栩如生，不过好像没烧熟哎。”海伦娜指着那盘摆的展翅欲飞的鸡皱眉道。

“海伦娜小姐，你这说的是什么话？这一盘叫做云锦盘鸡。要求烧的七分熟，就像你们佛郎机人吃烤牛排一样，最好能带着血丝。虽然吃起来似乎没熟，但其实滋味就在这撕扯拉拽之间，似熟未熟之时。吃完了之后，唇齿之间都是鸡块的香味，因为要嚼得久，反而能品尝到鸡肉的本身的美味之处。”

张延龄满嘴跑火车，陈式一和两名亲卫在旁差点都信了。

海伦娜被他忽悠的一愣一愣的，指着那一罐汤水道：“这汤水浑浊，黑乎乎的，莫非也是特意这样的做法？”

张延龄看了一眼酱油放多了的汤水，点头道：“特意的，特意这么做的。莫看汤水浑浊发黑，那其实是……是为了模仿……大海。对，为了模仿大海。你看，大海是不是漆黑深蓝之色。这飘着的油珠子像不像是海上的旋涡和浪花。这几片薄荷叶和像不像是海中扁舟？露出来的骨头茬子像不像是海中孤岛？这盆汤有个名字叫做，暗海生波澜，海上孤岛悬，人生如弄潮，对酒问苍天。”

这几句说出来，张延龄都佩服自己胡扯的本事了。居然也能急中生智，出口成章了。

海伦娜呆呆道：“原来这么多讲究。我明白了，这汤水滋味酸酸涩涩的，象征着人生百味，是不是？”

“对对对，就是这个意思。”张延龄挑指赞道。

“我想，你做这一味汤水，隐喻大海，是在赞扬我的父亲在海上征战。是不是还有此意？”海伦娜道。

“对对对，海伦娜小姐冰雪聪明，我这点小心思都被你猜出来了。当真是知音啊。要知道本人烧菜，没几个能明白我的深意的。真是遇到知音了。大赞。”张延龄哈哈大笑起来，甚为开心。

海伦娜也咯咯娇笑，还有些得意。

陈式一等人在旁看着，除了觉得好笑之外，心中均想：“这佛郎机国的小妞是不是个傻子？这样的话也能相信？真是见了鬼了。”

海伦娜不再挑剔，这四个厨子忙活了一下午，费尽心思做了这几盘菜，自己着实的感动。而且每一道菜都是带着深意，足见他们的认真程度。