第4章 开始掌勺(3 / 3)

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职业技能:</p>

切墩:高级:450/500</p>

面案:中级:376/500</p>

煎:高级:390/500</p>

炒:高级:230/500</p>

烹:高级:98/500</p>

炸:中级:180/500</p>

爆:高级:500/500</p>

熘:高级:140/500</p>

贴:高级:320/500</p>

烧:高级:20/500</p>

焖:中级:490/500</p>

炖:高级:500/500</p>

蒸:高级:293/500</p>

氽:高级:321/500</p>

煮:高级:434/500</p>

烩:高级:500/500</p>

炝:高级:77/500</p>

腌:高级:242/500</p>

拌:中级:207/500</p>

烤:高级:335/500</p>

卤:高级:286/500</p>

冻:中级:460/500</p>

一长溜儿炫目的属性,看得付宇瞠目结舌。</p>

属实太过豪华了!</p>

他自己目前只有最基础的四项技能,其他的压根连初级都没达到。</p>

真是人比人得死,货比货得扔啊!</p>

赵猛忙了一会儿,想起件事情,转过身,刚要开口说话,就见付宇直勾勾的盯着自己。</p>

这小子,干活还敢走神!</p>

赵猛瞪眼睛:“专心点!”</p>

呵斥了一句,才吩咐道:“今天咱们区没什么大的席面,一会儿倒是有两桌顾客,都是常来的,口味菜品已经提前打过招呼了。到时候,你自己张罗一桌,另一桌我盯着。”</p>

付宇不由有些紧张。</p>

跟着赵猛工作也快一年了,但是他平日里都是在旁边打下手,最多帮着打荷切配,真正上锅掌勺还是大姑娘上轿头一回。</p>

理论方面,他已经掌握的很熟练了,但是实际操作这一块儿,他完全属于眼睛看会了那一挂。</p>

不过付宇除了紧张,多少还有点激动。</p>

毕竟做为一名后厨小工,不争取掌勺,以后还怎么坐上大厨的位置。</p>

两桌顾客预订的时间不一样。</p>

十点半。</p>

赵猛叫着付宇站到了厨台前。</p>

眼瞧着付宇有些紧张,于是鼓励道:“这桌客人点的都是些家常菜,平时你都跟着打过下手,没什么难的。而且平时我掌勺时,你不总是念叨着挺简单的吗?正好,现在露一手让我看看。”</p>

付宇讪笑道:“我哪敢在您面前露一手啊,那不是关公面前耍大刀嘛!”</p>

赵猛瞪眼睛:“不管你耍什么,今天都得给我好好弄!”</p>

前台那头传来消息,顾客刚打的电话,会准时抵达。</p>

赵猛把菜单交给付宇,鼓励的拍了拍他的肩膀,加油啊!</p>