，美食圈外挂帝</p>

饭局结束，付宇拎着纪念品打车赶回千里马。</p>

听说是宣传部发的纪念品，大伙原本还挺好奇的特意过来瞧了一眼。</p>

不过当看到是一大块金华火腿，以及本市宾馆专卖的红肠小肚之类的食物，立马没了兴趣。</p>

后厨里最不缺的就是吃的。</p>

现在时间还没到，付宇索性换了工作服，继续接单干活。</p>

他这边刚上灶开火,结果发现炉子坏了，这火怎么也打不着。</p>

赵猛这边的厨台孙庆宁占着呢。</p>

姚石自己还得烹饪，最后倒是谷云武那边，姚依航家里有事情，下午临时请假走了。</p>

付宇只能临时过去占用了姚依航的厨台。</p>

他从赵猛那儿撕过来半份点餐单。</p>

这是份小席面餐单，他这边是一菜两汤。</p>

冬笋滑鸡片、竹荪排骨汤，药膳猪脚。</p>

顾客点的都是养生那一页里的食材。</p>

这养生餐是前几年姚石主张研发推广的。</p>

把店里原本就有的几道跟养生搭边的菜肴归总到一起，单独列成两页菜单。</p>

平时点的顾客还挺多，而且一点就是像这样的成套席面。</p>

付宇吩咐张金玉备菜，自己则简单熟悉了一下姚依航这边调料和厨具摆放的具体位置。</p>

每个人都有自己的习惯，如果不提前调整好，等到烹饪时就该手忙脚乱了。</p>

张金玉这边准备完毕，付宇开始烹饪冬笋滑鸡片。</p>

新鲜冬笋去皮洗净，切片放热水中焯一遍断生。</p>

鸡肉片加盐，料酒，淀粉拌匀腌制半个小时。</p>

趁着这个时间，将青红辣椒切条状。</p>

再开始处理竹荪排骨汤里需要用到的排骨。</p>

竹荪泡水10分钟后去根洗净。</p>