，美食圈外挂帝</p>

付宇这边将人送走，转身回去了后厨。</p>

姚石让他抓紧把素斋席面凑出来，争取十一的时候可以正式推广。</p>

这件事情，付宇已经早就敲定好具体的新增菜色了。</p>

主要也是之前音乐餐厅这边开资领的钱确实可观。</p>

付宇觉得自己有必要投桃报李。</p>

六菜一面，算是小席面。</p>

怎么还得再凑出六道菜，才能算是大席面，而且还得另配主食。</p>

毕竟音乐餐厅这边和千里马不同。</p>

包场的大型席面基本上以冷菜为主,像面条这样不能久置的食物肯定不行。</p>

于是付宇又另外从特色家宴菜谱里选取了六道菜一道主食，将果蔬海鲜汤面替换下来，并凑成了一桌十二道菜肴一道主食的素斋大席面。</p>

周业松拿着单子去备菜时，特意仔细看了眼几道菜名。</p>

罗汉斋菜、百合莲花汤、四季素咕咾肉、东坡素肉、九华佛跳墙、粉蒸素肉、宫门粘豆包。</p>

好家伙！</p>

竟然一道也没有听说过！</p>

他现在对付宇简直是佩服的五体投地。</p>

周业松打定主意，以后只要付宇过来，自己就跟张振申请,过来给付宇当帮厨。</p>

一方面是因为付宇确实做菜很厉害。</p>

另一方面则是周业松发现付宇这个人是真的特别好。</p>

烹饪方面有什么不懂不会的地方，只要问他,他就会特别耐心细致的进行指导。</p>

这让周业松觉得受益匪浅。</p>

虽然只跟在付宇身边帮厨过几次,但是周业松却觉得比在后厨工作这一年时间学到的东西还要多。</p>

等周业松将所有备菜准备齐全。</p>

付宇开始烹饪罗汉斋菜。</p>

水发菌类，荸荠去皮洗净。</p>

香菇切厚片，其余菌类和荸荠切块。</p>

豆腐切厚方块，烤麸和豆泡切小块，胡萝卜滚刀切大块。</p>

笋干水发后切丝，木耳银耳和黄花凉水泡发去根备用。</p>

花生米、白果提前用白水煮熟。</p>

热锅下香油和花生油。</p>

周业松在旁边好奇问道：“付厨，这道菜也没什么特殊的食材啊！不放肉干巴巴做出来，能好吃吗？”</p>