随后才招呼着两位大厨抽空过来，每人盛了点品尝味道。</p>

明明没放一丝肉，但吃着却特别香！</p>

尤其是里面的面筋豆腐，一咬一口汤水，别具一番风味。</p>

大厨吃完，掌勺师傅也每人尝了尝，剩下的一点盘底，则由几个小工分着吃了。</p>

大伙都对这道菜赞不绝口！</p>

周业松咂了咂嘴，由衷说道：“我才发现这素斋原来这么好吃，难怪那些人每次赶了庙会之后，都会特意留在那儿吃顿素斋。”</p>

付宇笑笑，拿过百合莲花汤的备菜。</p>

将百合、黄花菜用水洗净，装入汤盆内。</p>

莲子去掉两头及皮，捅掉心洗净，也放入汤盆内。</p>

汤盆内加入清水500克，上笼用大火蒸熟。</p>

这边汤上了锅。</p>

那边灼水的食材也好了。</p>

付宇叫着周业松看着汤锅。</p>

自己则将杏鲍菇雕刻成鲍鱼状，将石耳装入竹荪内。</p>

锅中取菜籽油热锅，倒入净水放入所有的食材。</p>

小火文煮。</p>

周业松一个人看两个锅，倒也轻松有余。</p>

付宇又陆续烹饪了四季素咕咾肉、粉蒸素肉，反响同样不错。</p>

他正准备做东坡素肉时，张振那边刚好腾出手，和柳厨两个人凑过来，跟付宇学习如何烹饪。</p>

张振笑呵呵说道：“付厨，你放心！我们肯定如实跟财务报告，你今天就已经开始教我们做素斋了！”</p>

付宇一听就乐了，倒也没客气。</p>

姚石之前跟他定好的，教习烹饪按小时给奖金。</p>

这钱是他原本就应得的。</p>

周业松很有眼色的把做东坡素肉的食材全部挪过来。</p>

张振和柳厨看着三样主要食材。</p>

熏豆干、豆腐和冬瓜。</p>

不由面面相觑。</p>

这白的白，青的青，怎么看也跟东坡肉扯不上半点关系啊！</p>

用这些就能做出像东坡肉的素斋来？</p>

估计这也就是叫个菜名罢了！</p>